Tips de nutrición : como organizar bien tu nevera

Hola !
Empezamos semana y os propongo un reto.
Primero de todo , me gustaría que leyerais este post y seguidamente vayáis a vuestra nevera y miréis si la tenéis bien organizada.
Si la tenéis organizada tal y como os voy a contar a continuación , perfecto.  Si no es tu caso y tu nevera necesita un buen repaso , no te estreses. Ponte música y manos a la obra !
Tener la nevera bien organizada es muy importante , pensad que en este electrodoméstico esta nuestra comida , nuestra alimentación , por eso debemos tener los alimentos en perfectas condiciones.
Siguiendo los tips que os dejo a continuación , podréis tener una nevera super bien organizada.
Primero os enseño como esta ahora mismo mi nevera :

Y además , aprovecho para recordaros que hace tiempo , subí un video en mi canal de YouTube donde os contaba , que hay en mi nevera.
Vamos ya con los tips para una buena organización de la nevera :

1. TEMPERATURA

Los alimentos se conservan mas frescos si la nevera tiene una temperatura de entre 4 y 5 grados. El congelados debe estar a unos -18 ºC.
   2.  POSICIÓN

Hay que separar las peras y las manzanas del resto de la fruta , ya que maduran más rápido.
En los cajones se guardan las verduras y en la parte media el pescado bien envuelto en papel film y sin agua.
Hay que evitar que los alimentos toquen la pared del fondo de la nevera. Y es importante que los alimentos no se toquen entre si , que corra el aire.
  3. LA PUERTA

Esta es la parte menos fría del frigorífico , por lo tanto es donde debemos guardar los productos que aguanten bien con poco frio , como las bebidas y salsas. La leche es mejor colocarla en un lugar con temperatura estable.
  4. CADUCIDAD
El pescado fresco y la carne cruda duran unos 2-3 días en el frigorífico.
Si no los consumimos a tiempo , es mejor congelarlo.
Debemos comprar con conciencia , no se trata solo de una cuestión económica , sino que también nos jugamos nuestra seguridad alimenticia. Revisemos bien las datas de caducidad de todos los productos !
Para saber que productos están apunto de caducar , os recomiendo una App , valida tanto para iOS como Android .

    BEFORE : NO DEJES QUE CADUQUE
( NOTA : Hay muchísimas mas App de este estilo , pero esta es la que uso yo y me va bastante bien. No es publicidad ni me pagan para hablar de ella.)
  5. HIGIENE

Mantener el frigorífico limpio es fundamental. Se puede hacer con agua y bicarbonato de sodio , con limón o vinagre.
Debemos desenchufarla , vaciarla por completo , quitar las baldas y cajones.
La limpieza a fondo se debe hacer con regularidad.
  6. AMBIENTADORES CASEROS
Para que nuestra nevera no tenga malos olores , podemos hacer unos ambientadores caseros atrapa olores.
1. Cortamos un limón por la mitad y le vamos a incrustar clavos de olor.
2. Poner café molido o los posos del café en un recipiente dentro de la nevera.
  7. EL CONGELADOR

Los alimentos se deben congelar por separado y envueltos en papel transparente o en tuppers.
La verdura mejor troceada.
Hay que evitar congelar y descongelar varias veces el mismo alimento , así que , mejor hacer porciones individuales.
Usar etiquetas para detallar el nombre del alimento , la fecha de envasado y la cantidad es una buena alternativa , para encontrar los alimentos con mas facilidad y hacer un consumo optimo.
Aquí os dejo el resumen de estos tips. También os lo dejaré en stories de mi perfil de Instagram , para que hagáis captura y lo podáis guardar y consultar cuando queráis.

Espero que os haya gustado esta entrada y espero ver , muy pronto , neveras súper bien organizadas.
Podéis etiquetarme ( @cati_ferran ) en vuestras fotos en las redes sociales para ver como habéis organizado vuestro frigorífico.
Te unes al reto ?
Un abrazo
Cati F.
Esta entrada ha sido escrita por Caterina Ferran.