Tiramisú

(12 Porciones)
Ingredientes:
400 gr de leche condensada
400 gr de queso crema2 cucharadas de esencia de vainilla1 sobre de gelatina sin sabor240 gr de crema de leche1 paquete de galletas de champaña2 tazas de caféCacao para espolvorear
Preparación:
1. En un bol mezcle la leche condensada, con el queso crema, la vainilla y la crema de leche. Revuelva bien hasta integrar. Luego agregue la gelatina disuelta en 5 cucharadas de agua caliente e integre bien. Reserve.
2. Arme las copas. Ponga una capa de la preparación anterior, luego unas 2 galletas remojadas ligeramente en el café, luego otra porción de la mezcla de leche condensada, luego otra de galletas y termine con un poco de la mezcla de leche.
3. Refrigere por al menos 4 horas y al momento de servir espolvoree con el caca o con virutas de chocolate.