Tocino de cielo + Sorteo muy especial con Lacor

vamos a
El próximo domingo es el día de la madre y que mejor manera que prepararles un postre fácil y tradicional como el tocino de cielo . Además como vamos caminito de los 1000 seguidores en twittertocinillos por gentileza de Lacor menaje . sortear un molde igualito al que hemos usado para hacer estos riquísimos

Aunque en otras regiones vinícolas como

El tocino de cielo es un postre clásico andaluz con origen en los conventos jerezanos . Allá por principios del siglo XII las monjitas ,que hacen unos dulces riquísimos , La Rioja o Asturias también es un postre tradicional , donde el excedente de yemas se cuajaban con azúcar y agua y se conseguia un postre dulce parecido en textura al flan pero algo más consistente . se "inventaron " la manera de dar salida a las yemas que sobraban tras las clarificación de los vinos de esa zona gaditana . De ahí el nombre tan celestial que tiene esta delicia .

, pero tiene sus cosillas .
No es un postre difícil de elaborar Es un postre que se cuaja al baño Maria en un molde de cristal , pero en esta ocasión he utilizado los moldes de silicona petit four de lacor para cuajar las yemas y el invento ha ido estupendamente . Tenemos 15 tocinillos de cielo para disfrutar de este postre en pequeñas dosis , porque es contundente y siempre se ha dicho que los pequeños bocados son los mejores.

Para preparar esta receta he seguido la del blog mercado calabajio , porque usa menos cantidad de yemas y de azúcar , cosa que siempre viene bien y el resultado es maravilloso .

para Como ves es un postre muy fácil de hacer , de los más deliciosos que conozco . Si vas a casa de tu madre el domingo a comer ya sabes que llevar para tomaros a la hora del café , unos mini tocinos de cielo tradicionalesno perder las buenas costumbres , esas que nos transmiten nuestras madres .

Y ahora viene lo bueno ... porque vosotros sois parte de esta pequeña familia , paso bastante rato en este rinconcito intentando endulzaros el dia a día y contaros mis andanzas , por eso que mejor manera que sorteando el mismo molde petit four de lacor que he utilizado en esta receta entre todos los que nos seguís cada dia . Para que podáis encender vuestros fogones y compartir buenos momentos con vuestras familias .

Pues vamos a ver en que consiste el sorteo

El molde peti four de la casa Lacor . Tiene 15 cavidades , se puede usar en preparaciones frías o calientes , aguanta hasta 200 º . Como ves es muy versátil y estoy segura que le vas a dar mucho uso

Muchísimas gracias por estar cada día aqui y acompañarme durante todo este tiempo .Me siento muy feliz por ello .

¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !