Hoy os recomiendo el restaurante Trocadero Arena, un restaurante a orillas del mar de Marbella donde podrás disfrutar de una escuela de sabor acompañado del mejor ambiente.
Situado a la entrada de Marbella, en una zona de fácil acceso con salida directa desde la A7, se encuentra en la Playa de Río Real abiertos todo el año, durante el día y la noche, para disfrutar del Club de Playa hasta el atardecer y de la Zona Lounge por el día y la noche, acompañado de la mejor música del Dj.
Trocadero Arena se ha consolidado como uno de los chiringuitos más concurridos de Marbella, uno de los mejores lugares de encuentro de amigos y famosos dentro de un escenario espectacular tanto por su ubicación como por su decoración étnica.
El restaurante cuenta con dos zonas muy definidas, el Club de Playa rodeado de palmeras y camas balinesas para las largas sobremesas y la Zona Lounge donde ofrece una degustación de elaborados cócteles que nos transporta a los años finales del siglo XIX.
Ofrece una carta con diferentes posibilidades, supervisada por el chef José Carmona quien elabora una cocina mediterránea con toques de fusión asiática. Insiste en el cuidado, calidad y cariño de los platos, siempre cocinados con productos de temporada. Las ensaladas, carpaccios, salmorejo, ensaladillas, varios platos de atún, arroces, mariscos, carnes y pescados son los protagonistas de esta oferta gastronómica.
Además, posee una bodega con más de 250 referencias de vinos de las principales denominaciones de origen españolas, vinos internacionales y espumosos, todos ellos bajo la supervisión del somelier Fabián Villar y la gran ayuda del maitre Juan José Plazas.
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