Revista Diario

🫓 Torrijas de leche 🫓

Por María Eugenia Arias Lozano @menyarias
đŸŤ“ Torrijas de leche đŸŤ“Rescato post.. post antiguo pero reels nuevo.Para los que todavĂ­a no sabéis hacer Torrijas.

Estas son super fĂĄciles de hacer y es que el pasado dĂ­a 6 de marzo cuando llegué a casa.. de repente.. dije.. y si hago Torrijas.. y dicho y hecho.. No es todavĂ­a Semana Santa, pero ya sabéis que las hago cuando me apetecen, no cuando es la época ajaj.Torrijas-de-lecheTĂ­pico de Semana Santa, aunque mi madre nos la hacĂ­a siempre, no solo en esas fechas, os pongo mi receta, la de mi madre es similar, pero en vez de dejarlas secas, al final les echa leche con ralladura de naranja!Torrijas-de-leche1  barra de pan (no, no lo hecho con pan del dĂ­a anterior, sino con pan comprado ese dĂ­a y es una barra normal, no especial para torrijas.. Y SI, ME HAN SALIDO DE MUERTE.Las he rociado con leche (sin infusionar, la receta original es infusionar con ramita de vainilla o canela), leche del tiempo con ralladura de limĂłn y azĂşcarTorrijas-de-lecheHe batido 3 huevos.Cuando estaba bien empapado el pan lo he pasado por el huevoTorrijas-de-lecheY al aceite bien caliente (yo utilizo de oliva virgen extra, dicen que lo mejor es de girasol, pero no he utilizado ese aceite en mi vida y no voy a empezar ahora aunque sea reposterĂ­a, vamos que solo compro oliva y no tengo girasol en casa) Torrijas-de-lecheTorrijas-de-lecheSe sacan y en papel absorbente para retirar el exceso de aceite Torrijas-de-lecheMezclo azĂşcar y canelaTorrijas-de-lecheLas paso por la mezcla y listo..  Torrijas-de-lecheDE MUERTE!!! Han desaparecido enseguida!! 

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