Torta De Chocolate

Buenos días amigos y amigas, hoy les traigo esta deliciosa receta de torta de chocolate, para que puedan disfrutar en familia. empezamos con lo que necesitarán:

Utensilios:

Un bowl grande

Un batidor manual o eléctrico

Un molde de aprox 26cm para hornear

Ingredientes:

250 gr de margarina

400gr de azucar

3 huevos

450 gr de harina de trigo leudante o preparada

100 gr de cacao oscuro en polvo

400ml de refresco de cola negra

Preparación:

En el bowl colocar la margarina y batir hasta que comience a verse más blanca, luego agregar el azúcar de a poco y batir hasta disolver la mayoría de los gránulos, luego agregar de uno a uno los huevos hasta que se integren bien.

En este momento encendemos el horno a temperatura de 180ºC.

Procedemos a cernir el harina junto al cacao y luego lo agregamos a la mezcla anterior alternando con el refresco.

Ahora engrasar con margarina todo el molde y luego salpicar el mismo con harina hasta cubrirlo totalmente, la harina debe quedar como una pequeña película, el exceso se debe retirar. introducir al horno aproximadamente 45 minutos o hasta que al introducir una varilla o cuchillo este salga seco.

Nota: No batir mucho el harina ya que se compacta la mezcla

• El refresco de cola negra hará que la torta quede muyyy oscura y se verá mucho más provocativa, además la dejará mucho más esponjosa.

Para la cubierta puedes variar, en este caso de la imagen lleva 1 tableta de chocolate semi amargo disuelta en una lata de leche condensada. se debe trocear el chocolate, calentar la leche condensada en el microondas por 30-60 segundos, depende del microondas, agregar el chocolate y revolver hasta que se integre. Puedes hacer el mismo proceso con arequipe o manjar y el chocolate o solamente cubrir con arequipe o manjar. cualquiera de las opciones es deliciosa y te sirve tanto para cubrir como para rellenar.

Si te animas a hacerla comparte tu experiencia en los comentarios.

Nuestra próxima receta será Chesse cake. Sígueme y no te la pierdas