Tortitas de avena veganas estilo americano para desayunar

♥ 1 taza de avena♥ 1 taza de harina de trigo♥ 2 plátanos♥ 1 cdta de levadura química en polvo♥1 cdta de canela♥ media cdta de nuez moscada♥ 2 cdas de azúcar

1. Trituramos o escachamos los plátanos con un tenedor. Mezclamos bien todos los ingredientes.
2. Pintamos la sartén con aceite y la calentamos. Con un cucharón vertemos una porción de masa y la expandimos un poco con la cuchara hasta el tamaño deseado. Freímos las tortitas 1-2 minutos por cada lado.
3. Servimos con sirope de agave o arce y fruta fresca.