Hace un tiempo os deje la receta de las tortitas americanas tradicionales y originales (ver aquí), pero que son demasiado caloricas para una dieta saludable, así que hoy os traigo la alternativa fitness, que como no, la avena es el ingrediente principal. ¡Espero que os guste!
Ingredientes (2 personas): 50gr Copos de avena, 4 claras de huevo, 1 cucharada de levadura, 2 cucharadas de queso cremoso y aceite de oliva.
Elaboración:Preparamos los ingredientes, cogemos la picadora e introducimos los copos de avena. Los trituramos hasta convertirlos en harina de avena.
Para no ensuciar mucho, mezclamos los ingredientes en la misma picadora, así que añadimos el resto de ingredientes, claras, queso cremoso y la cucharada de levadura. Será opcional echarle algo para darle el toque dulce, ya sea edulcorante o stevia, en mi caso me abstengo porque luego lo aliño con miel y ya me aparta el toque dulce. 
Trituramos bien y ponemos una sartén pequeña a fuego fuerte y cuando este caliente añadimos un chorrito de aceite de oliva, dejamos calentar y procedemos a hacer las tortitas. 
Será suficiente cantidad cuando cubra el fondo de la sartén, la dejaremos un par de minutos y daremos la vuelta. Otros dos minutos y listo. Así con toda la cantidad de masa. Con esas cantidades a mi me suelen salir 4 unidades, dos para cada persona. 
Para completar el desayuno las como acompañadas de plátano y con un poco de miel sobre las torititas. Además, como no, mi infusión de té verde. 
¡Espero que os haya gustado! Gracias por vuestros comentarios :).....................................................................................................FACEBOOK -♥- TWITTER -♥- INSTAGRAM -♥- BLOGLOVIN -♥- LOOKBOOK
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