Revista Viajes

Toulouse, miles colores en el sur de Francia

Por Migueln

Photobucket
A Toulouse la tomamos como centro base de esta escapada que, como ya comenté, ha comprendido Carcassone, Toulouse y Albi.
EL VIAJE
Asi que empezaremos por el principio. Nuestra salida desde Zaragoza y el paso de los Pirineos por el túnel de Bielsa, cuya mayor curiosidad, además de los 3 kms de longitud es que empiezas a atravesarlo en España y apareces en Francia.

Circunvalamos la ciudad de Huesca y atravesamos la comarca del Somontano (comarca famosa por su vinos Viñas del Vero o Enate, entre otros) y la vella ciudad medieval de Ainsa. Tras el Túnel los primeros pueblecitos franceses,.Dejamos atrás el paisaje nevado que nos acompañó durante toda la bajada del puerto.


TOULOUSE
"Ciudad rosa al amanecer, malva bajo el Sol y roja al caer el día". Toulouse mezcla los colores y las épocas. Antigua capital de las tierras de Oc, la ciudad vuela hoy hacia el futuro impulsada por la industria aeronáutica.
Toulouse es una ciudad para ser paseada, recorriendo los viejos barrios, uno cae rendido ante sus extraordinarios patios renacentistas invadidos de magníficas casas ocultas tras pesadas puertas.
SITUACION
El puente de Saint-Michel, obra de cemento de gran pureza de líneas, proporciona un punto de vista interesante, sobretodo si uno se coloca en el centro del puente y la orilla izquierda. Si el día está despejado se perfila, al sur la cordillera pirenáica. En el fondo opuesto, la vista se recrea con buena parte de la ciudad, de los Jacobinos a la Dalbade

APARCAMIENTO.ACCESIBILIDAD

El casco histórico, está pensado para que los coches se lo piensen dos veces antes de acceder. Existen aparcamientos privados debajo de Le Capitole y en más lugares, debidamente señalizados.

Contamos con un gran número de plazas reservadas para personas con capacidades diferentes por el centro y casco histórico que, en general ¡se respetan!. Como sabeis, y sino os lo digo ahora, para utilizar estas plazas es necesario tener la tarjeta europea de aparcamiento, que la emite cada ayuntamiento (es azul oscuro con nuestros datos y una fotografía por si se la dejamos a nuestro primo) y llevarla bien visible en el cristal delantero, por supuesto, para que te la den hay que cumplir unos requisitos y estar en posesión del "certificado de minusvalía" (como duelen los oídos al oir eso, puff).


DE LE CAPITOLE A SAINT SERNIN.
CAPITOLE

El Ayuntamiento de Toulouse toma su nombre de la antigua asamblea de capitouls, encargada antiguamente de la administración de la ciudad. Las ocho columnas de mármol rosa de la fachada (mediados siglo XVIII) representan a los cónsules. Una bella muestra de arquitectura colorista que combina hábilmente las alternancias de piedra y ladrillo.Estuvimos unos días antes de Navidad, así que tuvimos la suerte de encontrarnos en esta plaza el mercadillo navideño, puestos multicolores se entremezclaban con ricas esencias que olían a.... comida, comidaaaaa... Para más info (de Capitole) pincha aquí.
PLACE DU CAPITOLE

Esta gran plaza, lugar predilecto de los tolosanos, está delimitada al este por la majestuosa fachada del Capitolio, frente a la cual se abren una serie de arcadas. En el centro de la plaza se ve una cruz de Languedoc de bronce. En los extremos, inscritos en círculos, figuran los 12 signos del zodiaco. La plaza está llena de terrazas bien preparadas para el mal tiempo. Os recomiendo que os tomeis un descansito y os uniais a los tolosanos en las terrazas de las cervecerías.

Si marchamos hacia la derecha del Ayuntamiento, entraremos por una calle que nos llevará hacia la basílica de Saint Sernin. Merece la pena que nos dejemos llevar por esta calle llena de vida y de tiendecitas originales que os encantarán. No dejeis de disfrutar con las fachadas y sus patios.

ACCESIBILIDAD:

Toulouse es una ciudad muy plana, sin pendientes. Casi todo el casco hitórico es peatonal o con prioridad para peatones, por lo que no tenemos mayores problemas para desenvolvernos por Le Capitole o las calles adyacentes.

SAINT SERNIN
La basílica de Saint Sernin (San Saturnino) es la más célebre y hermosa de las grandes iglesias románicas del Midí francés (ayyy, se me olvidó, estamos en el Midí francés) y también la que posee mayor número de reliquias (que no fotografié porque me da una grima....) de toda Francia.La basílica está realizada con piedra y ladrillo. En la cabecera domina la piedra, en la nave el ladrillo, utilizado también en el campanario. La cabecera del s. XI, es la parte más antigua del edificio. Las cinco capillas de ábside y las cuatro capillas de los brazos de lcrucero, junto a los tejados escalonados del presbiterio y la esbeltez del campanario, forman un conjunto magnífico. El campanario es octogonal de cinco cuerpos. Para más info pincha aquí.
ACCESIBILIDAD

Nos abrirán la puerta totalmente para que podamos acceder, en el interior no hay problema alguno. Accesible con facilidad.

LES JACOBINS


Volviendo desde Saint Sernin hasta la place du Capitole y girando hacia la izquierda, llegaremos a Les Jacobins (el convento de los Jacobinos).
Ante el avance de la herejía albigense, santo Domingo fundó en 1215 una orden de hermanos predicadores. El primer convento de dominicos fue instalado en Toulouse en 1216. El nombre de "jacobinos" se debe a que cuando los dominicos llegaron a Paris, en 1217 se instalaron en una capilla dedicada a Santiago.
La construcción de la iglesia y del convento, primera universidad de la ciudad data de 1230 y se prolongó durante los siglos XIII y XIV. La iglesia sirvió de cuadra antes de ser integrada al liceo Pierre-de-Fermat. Importantes trabajos de restauración y desescombro hicieron posible en 1974 la rehabilitación de la iglesia, del claustro y de los edificios conventuales que han podido salvarse, entre los cuales figura la sacristía.
La Iglesia, de ladrillo, es una obra maestra del gótico meridional francés. Por fuera destacan lo arcos de decarga, dispuestos entre los contrafuertes y rematados por óculos, y la torre octogonal, decorada con arcos mitrales que sirvió de modelo a muchos campanarios de la region.(y soy de ciencias, eehh).
ACCESIBILIDAD:
Accedemos por una puerta lateral al claustro, que es precioso y que no os podeis perder. Una vez ahí, nos instalan una rampa y accedemos al interior de la iglesia pudiendo deambular sin problemas por el interior ya que tiene anchuras impresionantes.Accesible para todos los tipos de capacidades diferentes.


HÔTEL D'ASSÉZAT Y MUSÉE DES AUGUSTINS (museo de los agustinos).

El edificio del hotel DÁssézat es, sin lugar a dudas, el palacete más bello de Toulouse. Se construyó en 1555-1557 según planos de Nicolas Bachelier, el arquitecto tolosano más destacado del Renacimiento.
En las fachadas de los edificios de la izquierda y de enfrente se emplea, por primera vez en Toulouse, el estilo clásico caracterizado por la superposición de los tres órdenes antiguos: dórico, jónico y corintio.
Como llegar:
Os aconsejo ir paseando desde Les Jacobins hasta la Place du Capitole, para recorrer la Rue St Rome disfrutando de los edificios, fachadas y tiendecitas y el ir y venir de gente. Cuando lleguemos a la intersección con Rue des Changes, giraremos hacia la izquierda a Rue de la Bourse, y ahí, tras atravesar un arco encontraremos esta joyita.
ACCESIBILIDAD.
El suelo es adoquinado por lo que nos someteremos a una sesión de masaje siatsu que nos vendrá fenomenal (quizás no sea siatsu...).
Musée des Augustins (entrada 3 euros/persona. Personas con dificultades para caminar gratis . ¡Ojo! solo con problemas para caminar.).
ACCESIBILIDAD:
Por una puerta lateral, a través de unos talleres de restauración, solo accedemos a una sala con esculturas de bustos, con silla de ruedas no accedemos ni al claustro ni al resto de las plantas, ya que no tienen ni rampas ni ascensores, por eso no nos cobran entrada... en fin ¡ya les vale!
El museo se encuentra en edificios desafectados del convento de los Agustinos, de estilo gótico meridional (siglos XIV y XV): sala capitular, claustro mayor y claustro menor. El edificio oeste, que da a la calle D'Alsace-Lorraine, fue construido en el siglo XIX sgún planos de Viollet-le-duc sobre el lugar que oocupaba el antiguo refectorio. Actualmente acoge la increible colección de esculturas románicas. Más info aquí.
CATEDRAL DE ST. ETIENNE Accedemos desde la Plaza de Saint -Etienne. El "griffoul" (fuente en occitano) adorna esta bonita plaza del siglo XVI. Los sábados por la mañana se celebra un mercado del libro: una ocasión ideal para pasear por el barrio de los anticuarios y de los grandes joyeros. Tiene terracitas para días soleados donde poder disfrutar del ir y venir de los tolosanos.
Accesibilidad: aceras amplísimas con rebajes de bordillo bien señalizados y construidos.
Desde esta plaza accedemos al interior de la iglesia sin escalones ni rampas. Nos parecerá dispar, el motivo es que las obras se prolongaron del siglo XI al XVII. Aquí se enfrentaron las escuelas góticas del norte y sur de Francia. Los que podais entrar por la puerta de la fachada frontal, observareis que la nave y el presbiterio no se encuentran en el mismo eje, por lo que parece que no están hechos el uno para la otra. La bóveda única mide 19 m. de ancho, mientras que la bóveda románica de San Saturnino sólo tiene 9 metros. Más info aquí.




ATARDECER EN TOULOUSE.

Un paseo a lo largo del cuidado y coqueto río Garona en las últimas horas de la tarde nos dará lo que para mí es uno de los mejores regalos de la naturaleza.
TOULOUSE DE NOCHE.
Esta ciudad, como otras muchas, se encuentra muy bien iluminada, y hace que lo que hemos visto durante el día, tome una dimensión distintanal repetir la visita cuando ya ha oscurecido. La place du Capitole, el ayuntamiento, les Jacobins, o el puente Neuf nos harán disfrutar, al tiempo que la iluminación de comercios harán que nuestra vista se detenga y disfrute con el espectáculo multicolor.


EL HOSPEDAJE.

Este era un viaje "extra" así que nos planteamos gastar lo menos posible para que nuestro presupuesto anual no saltara por los aires al verse cruelmente atacado en sus parámetros.
Gracias a la información de Laura RS (Viaje al Atardecer) fuimos a los hoteles Fórmula 1 (podeis ver su reportaje con más info pinchando aquí)
Por 37 euros por noche y habitación, más 2,7 euros de desayuno/persona, dormimos en un hotel alejado del centro (a 10 minutos en coche), eso sí, pero con las comodidaes suficientes para dormir y descansar. Están totalmente adaptados incluso con baño/ducha adaptado e independiente al resto (en estos hoteles se comparte ducha y baño, no asustarse que hay varios y están limpios).
El hotel se encuentra en la zona Toulouse Université.

Photobucket

LA GASTRONOMIA Paseando desde la place du Capitole hacia el río Garona, encontramos un Fondue, muy coquetita y acogedora.Les Fondues de La Daurade.

ACCESIBILIDAD:
Se accede subiendo un escalón y el espacio interior es estrecho, pedir que os pongan en las primeras mesas cuando reserveis.

Photobucket

Situada en 1 bis, rue Jean.Suau, es conveniente reservar con tiempo.
Nos apetecía una reglette, un plato a base de queso de reglette, servido en un artefacto que ahora veis, con unas resistencias para calentar el queso. Lo basculamos hacia el plato,donde previamente habremos colocado unas patatas y embutido a demanda, y sobre todo eso caerá el queso derretido que ésta, para chuparse los dedos.Que sepais que el queso quedó "bailando" tras nuestra cena.

¡¡Ah!!, los que salen borrosos, son nuestros amigos (no puedo decir sus nombres) que trabajan en los servicios secretos y no querían ser identificados ( ayyy, a que he hablado demasiado....).
Photobucket

Tras esta suculenta comida, se nos ocurrió, saborear un Kirk Royal, realizado a base de crema de Cassis y champagne.
El resultado, buenísimo.
Un brindis por todos vosotros. A Santé!


Photobucket


También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

Dossiers Paperblog

Revista