Tour Gastronómico por San José con Chepecletas

Cuando nos enteramos de los tours de ChepeCletas inmediatamente supimos que teníamos que asistir a uno de ellos, pero no fue hasta el pasado jueves 9 de abril cuando pudimos por fin asistir a uno de sus tours y al verdad es que quedamos encantados.

Éramos un grupo grande, unas 40 personas y nos acompañaban 3 guías, Carla, María José y Diego. Carla fue la que llevó el peso del tour y desde el primer momento nos lo empezamos a pasar muy bien. Un juego previo para calentarnos un poco y llegar a conocer a nuestros compañeros de tour y nos pusimos en marcha.

Hicimos una pequeña parada en la Antigua Fábrica Nacional de Licores, hoy en día convertida en un Museo y donde pudimos descubrir que San José fue una de las primeras ciudades en el Mundo en tener una calle con electricidad. Luego continuamos nuestro camino hasta el Parque Nacional, donde se encuentra una estatua del conquistador William Walker y una representación de los países centroamericanos, que se unieron para hacerle frente.

Y luego llegaba la primera parada deliciosa de la noche, el Restaurante Hierbabuena, un restaurante familiar que es realmente espectacular, y lo que nos tenían preparado nos dejó sin aliento. Sopa de Zanahoria, Patacones con Ceviche de Mango, unos pequeños canapés con cocina típica costarricense y de bebida Cegüite, una bebida alcohólica hecha a base de frutas dulces fermentadas, como la mandarina, por ejemplo. Y de regalo una galleta casera de coco.

Luego de salir de Hierbabuena nos movimos hasta el restaurante Avenida 10, un sitio llevado por un mexicano y un chef tico que nos invitaron a unos burritos de chorizo y a una sopa de tortillas, dos delicias mejicanas perfectamente elaboradas.

Con este tour Chepe Cletas pretendía mostrar, tanto a ticos que eran la mayoría como a extranjeros, que recorrer San José de noche no es peligroso y que realmente hay muchos espacios donde uno puede comer, tomar un café, o incluso sentarse a charlar sin ser las grandes cadenas de comida rápida.