Revista Cocina

Trabajo realizado sobre el ajo

Por Alimentacion Holistica @AlimentacionHol

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TRABAJO REALIZADO SOBRE EL AJO

SABÍAS QUE ...?

La soja contiene una elevada cantidad de aluminio.

Su uso sólo es recomendado si está fermentada y como condimiento

SABÍAS QUE ..?

Por encima de los 40º de temperatura los alimentos empiezan a perder su parte vital, su parte viva.

Los enzimas, las vitaminas, los minerales, los oligoelementos, etc.

SABÍAS QUE ..?

Si llevas una dieta crudivegana, tu cuerpo elimina los quilos que te puedan sobrar, hasta llegar a tu peso ideal.

Ya ves lo inteligente que es el cuerpo!

SABÍAS QUE ...?

Según la legislación europea no es obligatorio declarar las grasas trans.

Simplemente se pueden poner grasas vegetales y nadie dice nada.

SABÍAS QUE ...?

Existe cultivo de patatas que se cultivan unica y exclusivamente para que finalmente se transformen en patatas fritas congeladas.

SABÍAS QUE ...?

Los arabes introdujeron en la península la caña de azúcar, el azafrán, las moreras, la almendra, las alcachofas, la higuera, la manzana, la sandia (que durante años se llamo melón de los árabes), las espinacas y la berenjena.

SABÍAS QUE ...?

Hasta principios del siglo XX, el café puro era considerado un artículo de lujo, y después de la Segunda Guerra Mundial se convertirá en una bebida cotidiana.

SABÍAS QUE ...?

El frigorífico apareció sobre los años 20 en los hogares burgueses, y tras la Segunda Guerra Mundial se convertiría en algo común en casi todas las casas.

SABÍAS QUE ...?

El azúcar de caña se introdujo en Oriente Medio procedente de la India durante los siglos VIII y IX.

SABÍAS QUE ...?

Tearión, ateniense del siglo V a.C, es acreditado como el inventor del horno de pan.

SABÍAS QUE ...?

El consumo de cereales depende de la zona geográfica.

- En Europa: avena y centeno, seguido de trigo y cebada.

- En Rusia: trigo sarraceno.

- En Oriente medio: trigo y cebada.

- En África: maíz y mijo.

América central y del Sur: quinoa y maíz.

- En China: trigo, mijo y arroz.

- En Japón: arroz.

SABÍAS QUE ...?

El bulgur es un tipo de trigo duro germinado, precocido y después secado al aire y triturado.

Este proceso de elaboración hace que posea todos sus principios activos intactos.


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