Transgénicos

Recordémoslo: las contaminaciones por E. Coli que produjeron en Alemania unos 25 muertos aparecieron en alimentos orgánicos, que además de caros suelen ser de peor calidad y presentación que los de cultivos tecnificados.

Lo advierten dos sabios a los que los ingenieros agrónomos les concedieron el VI Premio Columela, en recuerdo de ese gaditano del siglo I d.C., ingeniero agrónomo de su época.

Son el matrimonio de catedráticos de la Politécnica de Madrid, Francisco García Olmedo (73) y Pilar Carbonero Zaldegui (69), defensores incondicionales de los vegetales transgénicos, tan odiados por los numerosos ecologistas.

Que son atrasistas, reaccionarios del conservacionismo, como los define el escritor Horacio Vázquez-Rial: prefieren el atraso y la muerte de hambre o de enfermedad de millones de seres, a que se alimenten con productos de la investigación genética.

Ambos científicos estudian la biotecnología vegetal para aplicar métodos moleculares al aumento de resistencia de las plantas a las plagas de insectos, y a las enfermedades bacterianas y fúngicas.

Son mucho más respetables que esos iluminados que se oponen al progreso en nombre de la pureza primigenia: si desde los albores de la humanidad les hubieran hecho caso seguirían siendo homínidos antropófagos de IQ/CI poco más que cero. Algunos continúan aún en ese estado.

La pareja recuerda que la ingeniería genética llegó con el primer injerto, técnica que se aplica ahora con métodos más rápidos, como la ingeniería genética.

Así se multiplica la producción para alimentar a toda la humanidad, cuando aún hay 1.000 millones de hambrientos. Mejora las producciones en climas y tierras muy diferentes, y combate hambres y enfermedades endémicas.

Además, buena parte de las proteínas que comemos vienen de animales alimentados con forraje genéticamente mejorado

Así que, por favor, sírvame unas buenas raciones de transgénicos. Gracias.

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SALAS, imprevisible e imaginativo, con la noticia del día, tan deseada.  

 
Hace algún tiempo nos veía así, masacrados por las baterías del barco pirata: