Los trastornos del metabolismo se producen, principalmente, cuando se dan reacciones químicas anormales antes, durante o tras el proceso metabólico. Como ya sabes, el metabolismo es el conjunto de procesos mediante los que el cuerpo humano transforma los alimentos ingeridos en energía. Cuando los alimentos, formados por proteínas, carbohidratos y grasas, entran en nuestro sistema
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