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Trazas

Por Bienestarvlc @bienestarVLC
En la industria alimentaria, la traza de un alimento se refiere a los componentes que quedan en el producto final después de haber pasado por el proceso de fabricación. Las trazas son muy importantes para aquellas personas con alergias alimentarias, ya que pueden desencadenar reacciones alérgicas graves. En este artículo, exploramos qué son las trazas ... Leer más

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