Trucos para comer bien en Navidad

¡Ya casi estamos a Navidad! ¿Alguien más tiene ganas de que llegue?

Navidad es una de mis épocas favoritas del año y me da la sensación de que todo el mundo está más simpático y feliz. Me encanta escuchar villancicos, decorar el árbol y las comidas familiares aunque desde el año pasado he tenido que adaptarlas un poco.

Uno de los "inconvenientes" de ser vegetariana es que la gran mayoría de la gente de mi entorno no lo es y esto implica que cuando se organiza una comida entre amigos o familia la mayoría de la gente piense en carne y pescado a la hora de organizar el menú. La comida navideña además suele incluir carne. En mi casa solía comer marisco en Nochebuena, sopa de Galets en Navidad y canelones de carne por Sant Esteve (26 de diciembre) por lo que eran navidades bastante no vegetarianas, haha.

El año pasado fueron mis primeras navidades vegetarianas y la verdad es que todo fue más fácil de lo que pensaba. Mi madre preparó más entrantes vegetarianos, yo misma me preparé mi versión de sopa de galets vegetariana y los canelones los hice de espinacas. Para mí lo importante de las comidas familiares no es tanto la comida sino la compañía, poder estar juntos y disfrutar de estos días tan bonitos. Con esto no quiero decir que la comida no sea importante. ¿Qué sería de una Navidad sin turrones? Pero lo que quiero decir es que tampoco pasa nada por comer diferente.

También hay gente a la que le preocupa ganar peso. Es normal. Si te cuidas y te gusta verte bien puede que te de miedo perder todo lo ganado en dos días. Pero... ¡ES NAVIDAD! Personalmente engordar o no estos días no me preocupa demasiado (sé que voy a engordar, lo tengo asumido haha) peeeero esto no quiere decir que vaya a zampar de manera descontrolada durante dos semanas seguidas.

Hay muchos trucos para seguir con la vida sana durante las fiestas así que he intentado resumir algunos de los consejos que mejor me han ido durante estos últimos años. Estos trucos sirven tanto para la vida sana como para la comida vegetariana así que espero que os sean útiles y cada uno aplique los que le vayan bien

(Es como un resumillo de lo que voy a aplicar yo misma)

No te saltes el desayuno: No intentes restar calorías a tu día saltándote el desayuno. Lo único que conseguirás va a ser llegar de peor humor y con más hambre a la comida, lo que te hará comer con ansia. Al final vas a comer de más igualmente así que creo que es mejor haber desayunado algo ligero pero saciante que te permita disfrutar la comida y no ir devorando.

Planifica tus comidas: Si sabes que vas a comer diferente que el resto de tu familia prepara tu comida con antelación. Si tienes alguna comida fuera de casa puedes avisar al anfitrión o al restaurante para que preparen algo diferente aunque lo más cómodo es prepararlo tú mismo. El año pasado me llevé la sopa vegetariana a casa de mis abuelos y justo hoy he pasado a avisar al restaurante dónde voy a ir el 1 de enero a comer para que me preparen algo fuera del menú (aunque sea ensalada/verduras a la parrilla/pasta/tortilla).

Come despacio: Comer poco a poco te hace más consciente de lo que comes y evita que termines súper lleno antes de llegar a los turrones. Esto no significa que tengas que ir controlándolo todo, pero si comes despacio vas a disfrutar también cada bocado.

Controla las cantidades de comida que compras: Yo soy la primera que quiero probar todo lo típico de Navidad: todos los entrantes (vegetarianos), turrón de Alicante, turrón de yogur y pistacho (lo probé el año pasado y es de-li-cio-so), roscón de Reyes... pero como todo es compartido con la familia al final no terminas comiéndotelo todo tu. La fuerza de voluntad está sobrevalorada y todo lo que compres terminaras comiéndolo durante las comidas navideñas o cuando ya hayan terminado. Compra lo justo para estos días y así evitarás tentaciones después.

Haz deporte / mantente activo: Mucha gente se va fuera para celebrar las Navidades por lo que es más difícil ir al gimnasio o entrenar, pero esto no es escusa para pasarse el día tumbado en el sofá. Al contrario. Aunque sea pasear un poco ya va bien para mantenernos activos y así ayudar a bajar un poco las comidas. A mí me gusta salir a pasear con mi familia antes o después de comer para que me de un poco el aire y es el momento ideal para mirar los mercados navideños.

Come sano cuando puedas: Intenta mantener tu estilo de vida en el resto de las comidas. No cada día vas a tener comida, cena o salida navideña así que puedes comer sano y equilibrado el resto del tiempo. Esto disminuirá el impacto de las comidas menos sanas y hará que te sientas mejor (el cuerpo tampoco aguanta miles de días comiendo no sano).

Pero lo más importante es que disfrutéis de estos días con la familia, los amigos o con la gente que más queréis en este mundo. O solos, da igual.

Yo los objetivos fitness ya los dejo para 2016 😉

¡Un besazo!