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Trufas cerdos

Por Bienestarvlc @bienestarVLC
Las trufas cerdos son un manjar culinario muy apreciado en la alta gastronomía. Se trata de una seta subterránea que crece en simbiosis con las raíces de determinados árboles, como encinas, robles y nogales, y que es recolectada por cerdos especialmente adiestrados. En este artículo, exploraremos todo lo relacionado con las trufas cerdos, desde su ... Leer más

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