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Tu eres lo que comes - Holistic Nutrition

Publicado el 25 agosto 2014 por Patriciaarata @PatriciaARata
Patty Arata Blog es nutrición, recetas saludables, holistic nutrition
Cada vez más existe un interés en alimentarnos sanamente, escoger alimentos que sean no solo saludables, sino que nos brinden propiedades y aportes extras a nuestra alimentación. La frase tu eres lo que comes es 100% cierta, se nota en la piel, en la energía que tenemos, nuestro estado físico, la función de nuestros órganos, que tan bien dormimos etc.  Somos cuerpo y alma al alimentarnos y Holistic Nutrition es adoptar un estilo de vida, es alimentación limpia de tu cuerpo y alma , por eso los amantes del yoga la practican mucho por la conección que tienen con su cuerpo. Pero cómo aprender un poco más sobre Holistic nutrition , sobre lo que alimenta nuestro cuerpo y alma, conocer las posibilidades que tenemos de consumir productos orgánicos y cuáles son las ventajas de hacerlo? Erika Sandoval dejo Costa Rica hace casi 12 años y se vino al Perú , durante ese tiempo la vi siempre hablar con pasión sobre este tema, siempre dándonos tips de como comer sanamente y preparándonos recetas deliciosas y poco calóricas!! Una gran amiga pero sobre todo una profesional en el tema .La comida no es solo sobre nutrición física sino también tiene un componente espiritual , emocional y mental, es por eso que se le llama nutrición Holística.  Pienso que es importante compartirles su página pues finalmente se lanzó en esta nueva aventura de dejar de nutrir solo a su familia y amigos y compartir más su sabiduría con personas como tu , que buscan y tienen un interés de aprender a comer , conocer recetas , hacerlas con ella y probarlas!! un éxito total amiga te felicito !!! Les dejo su fan page en facebook y algunas recetas que gentilmente me ha proporcionado , yo ya he preparado algunas y se han convertido en mis nuevas favoritas!! Denle like que se vendrán sorpresas para sus nuevos fans en facebook.
Erika Sandoval - Holistic Nutrición Coach
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Para grandes o chicos, éste preparado especialmente para el futbolista o deportista de la casa!Receta:8 onz (1 vaso) de leche de su preferencia -usé de castaña!1 u. plátano/banano pequeño 2 u.. fresas grandes1 cdta. de linaza molida1 cdta. de maca1 cdta. de cacao 60% en polvo1 cdta. de miel de abeja -se puede sustituir por algarrobinaEn batidor manual eléctrico para que todos los sabores se junten! Doblar la dosis de linaza y maca si es para adultos.


Batidos

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Remolacha/Beterraga/Betabel Es uno de mis Favs! 1 unidad orgánica sin tallo, sin cascara, trozada 1/2 manzana pequeña orgánica sin semillas/pepas agua de su preferencia: filtrada, de coco, de naranja 1 poquito de kion/jenjibre rallado1/4 pepino mediano organico con cascara 1 puñado de espinaca bebe Elije uno: linaza, hemp/cáñamo, polen, cacao tostado, algas

Licuado en ayunas

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Alimentación limpia es aquella que evita antinutrientes: azúcar, procesados, preservantes, trans fats, aditivos, hormonas y antibióticos. Inicio la mañana con un licuado de verdes + alguna fruta: papaya/manzana/piña/naranja/bayas + linaza, maca, mix de algas, cacao, polen, hemp. Empieza aquí, hoy es un buen día para introducir este pequeño gran cambio hacia una alimentación limpia!

Bruschettas Protéicas - Geniales para un desayuno de domingo 

Tu eres lo que comes - Holistic Nutrition

Receta Bruscheta Domingo: 4 rebanadas delgadas pan de grano entero3 claras de huevo cocidas1/2 palta/aguacate mediana/o3 u. tomate cherry orgánicos1/4 limon pizca sal rosada u otra de su preferenciabrotes de linaza, alfalfa u otro de su presenciaCon tenedor hacer una mezcla con las claras + palta/aguacate + limón +sal hasta que tenga la textura para untar las rebanadas de pan. Enjoy!


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