Tú Preguntas! Ideas para chocolatería-bombonería minimalista

Estoy estudiando Arquitectura de Interiores y como proyecto he elegido hacer una chocolatería-bombonería. Tengo que hacer una documentación que incluya lugares de ese estilo (cafeterías también me valen) y ando a la busca y captura de información, así como de mobiliario que encaje con la estética del local (algo que tenga que ver con chocolate y que sea de estética minimalista) por lo que se me ha ocurrido escribir para ver si  puedes conseguir a través de tu blog o tus lectores información sobre esto. "