Turrón de Nata y Nueces y FELIZ 2014

Aún queda Año Nuevo y Reyes, así que si os habéis quedado sin turrones, os dejo el último del año. Con sencillos ingredientes y así casero resulta un turrón riquísimo. La versión comercial del Turrón de Nata y Nueces que venden en los comercios, nunca me había gustado, pero así caserito, es un no parar!!. Será que añadimos ingredientes 100% fiables, sanos y naturales.  ¡¡ Feliz y Próspero 2014!!

Ingredientes:

• 60 grs. de Nata
• 150 grs. de Almendras molidas
• 150 grs. de Azúcar blanquilla
• 40 grs. de Nueces de California

Elaboración:En un cazo al fuego ponemos la nata y el azúcar. Removemos hasta conseguir una textura de almíbar.A continuación añadimos las almendras molidas y removemos muy bien para que se integren, no dejando que hierva. Retiramos del fuego, agregamos las Nueces de California troceadas y mezclamos para que se repartan por toda la mezcla. Dejamos enfriar un poco.Repartimos la mezcla en el molde elegido y lo dejamos enfriando en la nevera.A partir del día siguiente ya lo podemos saborear.Fuente de inspiración: Cocinando con Kisa.