León Felipe la inmortalizó en el verso con este poema que le dedicó. Hasta siempre Sarita. Allá estarás, gozándote con León y tantos otros que se adelantaron en el camino.
"En tus bellos pardos ojos
el sol de la Mancha ríe;
en tu boca los claveles
de tus labios hacen nido;
la rubia era, caliente
voló formando tu pelo,
y las bodegas, umbrías,
y el rojo vino, sombrío,
savia a tu cuerpo dieron,
como la tierra a las tejas,
pan que fuese de trigo,
ruboroso, bien oliente,
nutritivo y entrañable.
La Mancha es en ti mujer
y en mi corazón el dardo".
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Felipe Camino Galicia de la Rosa nació en Tábara (Zamora), en 1884. Poeta del exilio, refugiado definitivamente en Méjico en 1938.
