Un balcón en el Salnés: QUINTA DE SAN AMARO

Hablar de Quinta de San Amaro es hablar de un referente en nuestra gastronomía.  A estas alturas, no seré yo quien vaya a descubrir todo lo bueno que este precioso Hotel Restaurante, situado en la comarca del Salnés, ofrece tanto a sus huéspedes como a los comensales que quieran disfrutar de los platos que su cocina ofrece.

Tenía buenísimas referencias del lugar. “Precioso, se come de lujo, un trato exquisito, de lo mejor de la zona”………   los calificativos de los que me hablaban para referirse a Quinta de San Amaro, me habían creado cierta “ansiedad” por conocer el lugar.

Aprovechando un fin de semana, de relax, en familia, en Sanxenxo, fue la ocasión ideal para conocer y disfrutar del lugar. Spa, playa, buena gastronomía, rutas de senderismo, fin de semana completito, si es que vivimos en el Paraíso.

No es muy dificil de encontrar el sitio, está bien señalizado, pero sino con el Google Maps no tendréis problema. IMPORTANTE!! reservar mesa cuando vayáis, correréis el riesgo de dar media vuelta sino lo hacéis. Nosotros reservamos mesa y menos mal, porque os puedo asegurar que llegaba gente para comer a todo momento. Reservad!!
Quinta de San Amaro es un lugar para la tranquilidad, para el relax, para la desconexión, un lugar para disfrutar. No he disfutado de sus habitaciones, pero creo que me puedo hacer una idea  de como son, viendo el cariño y el buen gusto de como está decorado y cuidado el lugar.

Se dice que la primera impresión siempre es la que cuenta, pues la que causó Quinta de San Amaro fue de nota. Desde que subimos la rampa del aparcamiento y vimos los hórreos, situados en la finca hasta que llegamos a la zona donde se encuentra el restaurante. Donde en su terraza, la piscina es un estupendo balcón al valle del Salnés, ideal para esa foto si queremos dar envidia.

Me habían puesto sobre aviso de como preparaban los arroces, así que no ibamos dejar escapar la oportunidad de probarlos. Teníamos bien claro que el arroz iba a ser nuestro plato fuerte.

Para ir abriendo boca con una ensalada de canónigos con langostinos, cabe destacar que mientras esperábamos por el primer plato nos pusieron, detalle de la casa, un vasito con agua de caldo, para ir abriendo boca.

Los arroces elegidos fueron el arroz de vieiras y el arroz caldoso de pescados. Que puedo decir del arroz, muy rico, el punto de cocción del arroz perfecto, delicioso, viendo las fotos os podéis imaginar. Creo que en esta ocasión las fotos hablan por si solas,  No quedó nada en las bandejas, totalmente recomendable.

Pero no solamente se puede disfrutar de arroces en a Quinta de San Amaro, su carta ofrece una buena variedad en carnes y pescados. Vimos pasar algún plato que tenía una pinta, pero nosotros estábamos entretenidos con el arroz.

No hubo hueco para los postres, una pena, no por mi, que yo no soy de dulce pero algún acompañante quedó con pena de no tener sitio para probar alguno, así que acabamos nuestra visita gastronómica a Quinta tomando los cafés en la terraza y disfrutando del buen tiempo que hacía, en compañia de un gato que estaba debajo de la mesa todo tranquilo tumbado a la sombra.

Después de la papatoria nos fuimos a percorrer la Ruta da Pedra e da Auga, muy cerca del restaurante, no era cuestión de volver para casa con los estómagos llenos.

Precio acorde a la calidad del producto, yo diría que aún es barato, un servicio de lujo, un lugar que enamora. Hay lugares que son referentes y Quinta de San Amaro, es un lugar de visita obligada si queremos relajarnos y disfrutar de la buena gastronomía gallega. Enamorado del lugar.

UBICACIÓN: circulando por la Vía Rápida del Salnes, tomaremos la salida en dirección Meaño y partir de ahí seguir las indicaciones

C/ San Amaro, 6 (salida número 14 de la autovía del Salnés, dirección Meaño) – 36968 Meaño – Pontevedra
Email : info@quintadesanamaro.com
Teléfono : +34 630 877 590
Fax: +34 986 747 894

Coordenadas:

Latitud: 42.447278 (42º 26′ 50.2″ N)

Longitud: -8.787553 (8º 47′ 15.19″ W)