El vino está elaborado por José Antonio García, un viticultor que cambió su vida en Barcelona por otra completamente diferente en El Bierzo (León). En el pueblo de Valtuille de Abajo decidió montar su cuartel general y empezar a elaborar vinos con uva mencía, de la que os hablé hace poco AQUÍ. Este vino es fresco, perfecto para tapear, herbáceo, vivo, en definitiva, un tinto sin complicaciones y diferente, muy interesante. También muy interesante es su precio, que no supera los 8 euros.
Imagen: www.latiendaonlinedeleon.com
En Onda lo tienen en Petit C, el pequeño universo culinario del que os hablé el miércoles de Gastroexperiences (podéis leer el post AQUÍ), podéis disfrutarlo por copas o bebiéndoos la botella entera, eso lo dejo a vuestra elección. ;)¡Que tengáis un buen fin de semana y nos vemos la semana que viene con más experiencias gastronómicas!