Revista Bebidas y Cócteles

Un regalo excepcional para papá, Cognac Martell X.O.

Por Erasmo
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- Este día del padre un gran regalo para papá puede ser una botella de cognac.
México, D. F., Junio de 2010.- Este día del padre festeja a papá con un regalo excepcional que disfrutará plenamente, una botella de cognac Martell X.O. que seguramente lo sorprenderá y disfrutará sus aromas y sabores sin iguales en esta fecha tan especial para el rey del hogar que se celebra año con año el tercer domingo de Junio.
Este Cognac es elaborado por la prestigiosa Casa Martell que fue fundada en 1715 y es la más antigua de las grandes Casas de Cognac. Jean Martell es su fundador por lo que lleva su nombre. Él originalmente se propuso crear la perfecta eaux-de-vie, que después de ser añejada y mezclada se convertiría en cognac. Desde entonces la Casa Martell ha florecido bajo el mando de los sucesores del fundador entre los cuales se encuentran ocho generaciones de la familia Martell.
Un regalo excepcional para papá, Cognac Martell X.O.Manteniéndose apegado a la creatividad y al espíritu de Jean Martell, Martell X.O. presenta un cognac sobresaliente, destacado tanto por la nobleza de su mezcla como por la asombrosa belleza de su arqueada botella.
Su reputación tanto en Francia como en el resto del mundo se debe a esta rica tradición junto con la habilidad y la creatividad que a lo largo del tiempo ha permitido a la Casa crear cognacs casi perfectos.
Martell X.O. ofrece un sutil balace entre el poder del Grande Champagne y la dulce elegancia de la eaux-de-vie de Borderies.
Al olfato: A primera impresión destacan aromas de especias molidas perfectamente armonizadas. El aroma a pimienta negra se mezcla con aromas de cilantro y frutos rojos. Estas especias dan paso a aromas frutales más profundos tales como higo y pasas que se completan con el agridulce aroma de frutos secos. Una armonía entre frutos secos, miel y cera resalta la riqueza y opulencia de este cognac una vez que la copa es agitada. Finalmente se percibe un aroma de nueces, almendra y sándalo.
Al gusto: Presenta un sabor redondo y frutal al paladar con notas distintivas de higo y nuez. Estas son seguidas por el característico poder y finura del eaux-de-vie de Grande Champagne. Su degustación permite apreciar una sedosa persistencia que deja una impresión de sofisticación y elegancia.

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