Una Cocina Ecológica

La cocina puede convertirse en uno de los lugares más ecológicos del hogar. Y para ello, sólo es necesario cambiar algunos hábitos, con los que ayudaremos en la conservación del medio ambiente.
A continuación algunos consejos:

• En lugar de utilizar papel plástico (Envoplast) o papel de aluminio, que son deshechables, utiliza los recipientes herméticos de cocina.
• Usa paños de cocina (o toallas de tela) y prescinde de las toallas de papel.
• En la mesa servilletas de tela en lugar de las de papel.
• Evita vasos, platos y cubiertos de plástico.
• Elige electrodomésticos de mayor eficiencia energética.
• Lavavajillas: elige aquel que use menos agua y detergente. Además úsalo a plena carga.
• Recicla papel, plástico, envases y materia orgánica. Botar el aceite usado por el desagüe es especialmente perjudicial.
• Si usas el horno apágalo antes de que esté totalmente cocinado el plato, y así logras aprovechar el calor residual.
• Lava varios alimentos a la vez, en lugar de uno por uno.
• Evitar el despilfarro del agua.
• Consume alimentos que tengan poco o nada de envase.
• Límpia con productos más naturales.
• Consume alimentos ecológicos y de temporada. Algunos recomiendan también evitar o disminuir el consumo de carne, y en cuanto al pescado consumir especies que no estén en peligro de extinción.

Fuente: http://www.elblogalternativo.com