Investigadores
de la Universidad Sapienza (Roma, Italia), la Fundación Don Carlo
Gnocchi Onlus (DCGOF; Milán, Italia), realizaron un estudio con
personas que sufrían de migraña, para identificar las correlaciones
electrofuncionales corticales de la capacidad de respuesta a una
intervención preventiva, de corta duración, con una Dieta
Cetogenica (DC). A los pacientes les practicaron exámenes de los
potenciales visuales evocados y los potenciales somatosensoriales
evocados del nervio mediano, antes y después de un mes de una
cetogénesis, inducida por una DC. Los resultados mostraron que
después de un mes, se observó una reducción significativa en la
frecuencia y la duración promedio de los ataques de migraña. Cada
molécula de cuerpos cetónicos produce más energía que la glucosa,
pero menos estrés oxidativo, por lo que el cerebro y los músculos
trabajan más eficientemente. Los cuerpos cetónicos también tienen
un efecto anti-inflamatorio. Esto también es importante porque la
‘inflamación estéril’ es la razón principal de las migrañas.
Los cuerpos cetónicos amortiguan la inflamación neuronal que es una
situación frecuente en la epilepsia y la migraña y modulan la
excitabilidad cortical. La DC es una dieta alta en grasas, adecuada
de proteínas y baja en carbohidratos. Si hay muy pocos carbohidratos
en la dieta, el hígado convierte la grasa en ácidos grasos y
cuerpos cetónicos que pasan al cerebro y sustituyen a la glucosa
como fuente de energía. Este estudio fue publicado en la la
revista The
Journal of Headache and Pain.