Por Hogaradas
Hoy nos hacemos eco de un nuevo evento gastronómico, esta vez en Tenerife y bajo el nombre “Paisajes Gastronómicos de Isla Baja”, que se celebrará desde este viernes día 28 y hasta el domingo día 30.
Se trata de uno de los eventos en los que participa Saborea Tenerife, además de las Muestras Gastronómicas Locales, con el objetivo de llevar a cabo una promoción enogastronómica de la isla para fomentar el turismo.
El programa de los tres días en los que tendrá lugar esta cita gastronómica es el siguiente:
La programación se iniciará este viernes 28 con talleres de cocina para nińos en horario de mańana (de 9:00 a 13:00 horas). Por la tarde, a partir de las 20:00 horas, tendrán lugar los “Diálogos con Garachico: Paisaje y cocina”, que con la coordinación de Eugenio González contarán con la presencia de los prestigiosos cocineros Pepe Solla y Juan Pozuelo. A las 21:00 horas se celebrará el Concurso Comarcal de Recetas Tradicionales en la Glorieta de San Francisco.
El sábado, una exhibición gastronómica a cargo de Juan Pozuelo y Julio Velázquez, a las 12:00 horas en El Caletón, y otra a las 17:00 horas de Pepe Solla en la Plaza de la Pila, precederán al I Certamen de Tapas Canarias, con la participación de siete cocineros (uno por cada isla), que podrán ser degustadas por el público asistente en la Glorieta de San Francisco al precio de dos euros la tapa y un euro la copa de vino.
Las jornadas concluirán el domingo 30 con una charla a las 12:00 horas titulada Mieles y Malvasías, que ofrecerá Agustín Ferray, director de la Casa de la Miel en el exterior de la Casa de la Piedra, y una obra teatral para nińos a partir de las 18:00 horas.
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