Agus

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• Berenjenas rellenas

  

  de carneIngredientes 4pax4 Berenjenas grandes (300 gr cada una más o menos) 1 Cebolla grande800 gr de Carne picada, mitad de ternera y mitad cerdo750 gr de... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Risotto expres de pinetells/ Risotto expres de niscalos

  

  Risotto expres de pinetellsBUSCANDO SETAS POR VALLGORGUINADespués de un paseo por el monte en busca de setas y siendo este año unos de los más flojos respecto... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Montadito de membrillo con queso

  

  manchegoCon el membrillo de la receta anterior me voy hacer unos montaditos. El contraste de sabores del membrillo con el queso es uno de mis favoritos y si el... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Carne de Membrillo

  

  / Dulce de MembrilloMis tíos me han regalado unos membrillos de su huerto y con ellos voy hacer carne membrilloIngredientesDe cada kilogramo de Membrillo80% de... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Hamburguesa de roquefort y nueces

  

  Hamburguesas rellenas de queso azul y nuecesIngredientes 4 unidades150 gr de Queso azul tipo roquefort, danés, cabrales, gorgonzola, etc. Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Crema de Champiñones

  

  Ingredientes 4 Pax500 gr de Champiñones frescos1 Puerro grande1 Patata grande1 Yogur Griego1 litro de Caldo de Pollo1 vaso de agua o vino blancoSalPimientaNuez... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Pastel de Tortillas

  

  Abro la despensa y en ella me encuentro, un calabacín, tres pimientos verdes, una patata, una cebolleta y dos latas de atún y también en el frigorífico tengo... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada de otoño

  

  Ensalada de Granada, Nueces, Manzana y Queso frescoUnas de las frutas por excelencia del otoño son las granadas, le da un toque dulce y de color a cualquier... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Roscón de Reyes/ Tortell de Reis

  

  Roscón de Reyes(Briox)Ingredientes500 gr de Harina de Fuerza20 gr de Levadura5 cc de Leche (50 gr)10 gr de Sal50 gr de Azúcar6 Huevos200 gr Mantequilla1... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Macarrones con sepia

  

  Una manera diferente de comer la pasta....Ingredientes7/8 Pax500 gr de Macarrones u otro tipo de pasta1 Cebolla grande800 gr de Salsa de tomate casera o tomate... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Canalones de Acelgas

  

  , Piñones, Pasas, Atún, Champiñones, Cebolla y PimientoEn el anterior post de la receta Acelgas con pollo hice el doble de cantidad de acelgas, la mitad la... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Acelgas con pollo

  

  Acelgas con pechuga de pollo a la planchaEn esta receta las cantidades serán más grandes porque aprovecharé para hacer el relleno de unos canalones que publicar... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Flan de leche condensada

  

  y huevoIngredientes1 Lata de leche condensada de 375 ml2 medidas (de la lata de la leche condensada) de leche3 huevosCaramelo líquidoEn un bol o recipiente... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Arroz Negro

  

  Paella de Arroz negroIngredientes500 gr de Calamares300 gr de Almejas Rosellona350 gr de Cebolla200 gr de Pimiento verde5 dientes de ajo4 sobres de tinta de... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Ajoblanco

  

  con uvasEl Ajoblanco es una sopa que se sirve muy fría muy típica de Andalucía , popular de Málaga Jaén Granada y Almería, dependiendo de la zona se denominará... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Como pelar almendras

  

  Como quitar la piel de las almendrasAlmendras recién recolectadas sin la principal, cáscara que las cubre Para poder quitar la segunda piel que cubre las... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2012 COCINA, RECETAS