Ana Sevilla
ME ENCANTA LA COCINA, Y MÁS DESDE QUE TENGO MI JUANI, MI THERMOMIX.
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la juani de na sevilla
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RECETAS INVENTADAS Y ADAPTADAS CON THERMOMIX
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1985)
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Muffins de flan chocolateados
INGREDIENTES: -200 GR. HARINA NORMAL -UN SOBRE DE FLAN EL NIÑO -3 CUCHARADITAS DE LEVADURA EN POLVO -100 GR. LECHE -200 GR. MANTEQUILLA O MARGARINA A TEMP.... Leer el resto
Publicado el 12 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Galletas chips de chocolate
INGREDIENTES: -200 GR. MANTEQUILLA -50 GR. AZÚCAR -110 GR. AZÚCAR MORENO -1 YEMA -2 CUCHARADITAS VAINIILA LÍQUIDA O EN POLVO -1/2 CUCHARADITA SAL -430 GR.... Leer el resto
Publicado el 12 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Donuts de cupido
INGREDIENTES: -470 GR. HARINA DE FUERZA -90 GR. AGUA TEMPLADA -140 GR. LECHE ENTERA -35 GR. LEVADURA FRESCA -50 GR. AZÚCAR GLAS -50 GR. MANTEQUILLA -UNA... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Pizza-quiche rellena
INGREDIENTES: *MASA:-150 GR. AGUA-3 CUCHARADITAS DE AZÚCAR-25 GR. LEVADURA FRESCA-30 GR. ACEITE OLIVA-320 GR. HARINA FUERZA-1 CUCHARADITA DE SAL*RELLENO... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Galletas de frambuesa
INGREDIENTES: -200 GR. HARINA NORMAL -1 YEMA DE HUEVO -60 GR. AZÚCAR -15 GR. AZÚCAR AVAINILLADO -RALLADURA DE 1/2 LIMÓN -130 GR. MANTEQUILLA A TEMP.... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Corazones de fresa
INGREDIENTES: -100 GR. MANTEQUILLA A TEMP. AMBIENTE -1 HUEVO -100 GR. LECHE -15 GR. LEVADURA FRESCA -15 GR. AZÚCAR -PIZCA DE SAL -300 GR. HARINA... Leer el resto
Publicado el 10 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Pastel "todo corazón"
INGREDIENTES: *BIZCOCHO: -5 HUEVOS L -60 GR. CACAO EN POLVO -60 GR. HARINA -100 GR. AZÚCAR GLAS -1 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO -PIZCA DE... Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Albóndigas de merluza y gambas
INGREDIENTES: -350 GR. MERLUZA CONGELADA -200 GR. GAMBAS PELADAS CONGELADAS -20 GR. CEBOLLA -HOJA DE LAUREL -300 GR. AGUA CALIENTE -1 HUEVO M -2 DIENTES DE AJO... Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Espaguettis con gambas, espinacas y jamón
INGREDIENTES: -250 GR. ESPAGUETTIS -50 GR. JAMÓN SERRANO EN TAQUITOS -300 GR. ESPINACAS FRESCAS -200 GR. GAMBAS PELADAS -25 GR. ACEITE -6 DIENTES DE AJO -UNA... Leer el resto
Publicado el 07 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Calamares rellenos de merluza y gambas
INGREDIENTES: -1 KG. CALAMARES MEDIANOS APROX. (PESO SIN LIMIPIAR) -250 GR. MERLUZA CONGELADA -250 GR. GAMBAS PELADAS CONGELADAS -2 HUEVOS COCIDOS -1 CLARA DE... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Corona de nata, nueces y caramelo
INGREDIENTES: -250 GR. AGUA -100 GR. MANTECA DE CERDO (O MANTEQUILLA) -200 GR. HARINA NORMAL -7 HUEVOS M -1/2 CUCHARADITA LEVADURA ROYAL -PIZCA DE SAL -500... Leer el resto
Publicado el 05 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Berenjenas rellenas de pavo y queso
INGREDIENTES: -2 BERENJENAS GRANDES -130 GR. CEBOLLA -4 DIENTES DE AJO -400 GR. DE PECHUGA DE PAVO (O POLLO) -200 GR. QUESO DE UNTAR LIGHT -25 GR. ACEITE... Leer el resto
Publicado el 04 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Muffins de peperoni
INGREDIENTES: -100 GR. SALAMI (DE BUENA CALIDAD) -100 GR. HARINA NORMAL -120 GR. QUESO 4 QUESOS RALLADO -1 CUCHCARADITA DE ORÉGANO SECO -1/2 CUCHARADITA DE SAL... Leer el resto
Publicado el 04 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Corazón de fresa y chocolate
INGREDIENTES: -100 GR. AZÚCAR -300 GR. FRESAS CONGELADAS 300 GR. NATA MUY FRÍA -UNA CUCHARADITA DE POSTRE DE MIEL O DE AZÚCAR INVERTIDO -UNA TABLETA DE... Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Coliflor bicolor
INGREDIENTES: -UNA COLIFLOR GRANDE (UNOS 1200 GR.) 75 GR. CEBOLLA -25 GR. ACEITE -700-800 GR. TOMATE NAT. TRITURADO -1/2 CUCHARADITA DE SAL Y 1/2 DE... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Bollitos de amor
INGREDIENTES: -250 GR. HARINA NORMAL -4 HUEVOS -200 GR. AGUA -190 GR. ACEITE GIRASOL *ALMÍBAR: -90 GR. AZÚCAR -400 GR. AGUA -1 CORTEZA DE LIMÓN -UNA RAMA DE... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Setas mar y tierra
INGREDIENTES: -450 GR. SETAS DE CARDO (MÁS O MENOS) -4 DIENTES DE AJO -UNAS RAMITAS DE PEREJIL --200 GR. GAMBAS CONGELADAS PELADAS -75 GR. JAMÓN SERRANO EN... Leer el resto
Publicado el 31 enero 2011 COCINA, RECETAS -
*sorteo por pasar de los 300 seguidores*
GRACIAS A VOSOTROS, LA JUANI HA SOBREPASADO LOS 300 SEGUIDORES, POR LO CUÁL, Y COMO AGRADECIMIENTO, HE DECIDIDO HACER OTRO OBSEQUIO A LOS QUE ME SOIS FIELES:... Leer el resto
Publicado el 31 enero 2011 COCINA, RECETAS -
*el ganador del sorteo del soplete es:*
y el comentario entre los 147 que habéis dejado, al que pertenece es el número 76, quitando los repetidos y los que yo había puesto,... Leer el resto
Publicado el 31 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Magdalenas preñadas
INGREDIENTES: -400 GR. HARINA DE FUERZA -220 GR. AGUA -20 GR. LEVADURA FRESCA -1 CUCHARADITA DE SAL -ACEITE PARA PINTAR -3 CHORIZOS... Leer el resto
Publicado el 30 enero 2011 COCINA, RECETAS