Angelaamapola

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• Ensalada templada mediterranea

  

  Ahora que viene el buen tiempo y empiezan los domingos a oler a parrillada, os traigo una ensalada diferente, para acompañar esas barbacoas, porque no sólo de... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2014 COCINA

• Fastelavnsboller

  

  Este mes el reto de Bake the world proponía hacer los ya conocidos bolos suecos "Semla", lo que no sabe mucha gente es que a estos bollos también se los conoce... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2014 COCINA

• Milhojas de remolacha y queso de cabra

  

  No se me ocurre un entrante o un acompañante o una ensalada más fácil que esta. Lo bueno además es que es muy vistosa y parece que hemos descubierto Roma a la... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2014 COCINA

• Cookies de chocolate y lacasitos

  

  Yo creo que no hace falta decir más, sólo, parafraseando al monstruos de las galletas (en inglés) "cooooooooooookies" y si encima son de chocolate mejor que... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2014 COCINA

• Koftas de espinacas en salsa de yogurt

  

  Aquí os traigo otra receta de origen hindú de las que no me canso de comer, las koftas son albóndigas, hablando claro, lo único que esta vez en vez de carne... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2014 COCINA

• Tarta de manzana y avena

  

  Con esta receta participo en el Reto de Febrero de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce. Este mes nos dan a elegir entre dos ingredientes, el... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2014 COCINA

• Amritsari naan, pan hindú relleno

  

  Estaréis pensando "¿Pero esta chica de que nos está hablando?!!!" La verdad que no se porque siempre elijo recetas con nombres raros, jejeje, será porque me... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2014 COCINA

• New York cheesecake

  

  Si sois fanes de las tartas de queso, esta es sin duda la receta que tenéis que tener. Os va a encantar, eso sí, os recomiendo que no la hagáis para vosotros... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Canelones rossini veganos

  

  Ayer os puse el post con la receta de como hacer pasta casera sin huevo, así que hoy os pongo lo que hice con esa pasta.Como os dije, es para el reto de este me... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2014 COCINA

• Pasta casera sin huevo

  

  Y ¿Por qué sin huevo? Pues porque este mes el reto de Veganiza al chef es hacer unos canelones rossini, por lo que en vez de hacer la pasta con huevo, la he... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2014 COCINA

• Borscht, sopa de remolacha

  

  Ya estoy de vuelta de las vacaciones o como el resto del mundo, he vuelto a mi rutina después de las navidades y para empezar bien el año en el blog he hecho un... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2014 COCINA

• Panza de cerdo glaseada o "Juleribbe"

  

  Y el último paso para crear nuestro plato navideño noruego es la carne de cerdo. La parte que se utiliza es la panza de cerdo, que es como si fuera el... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2013 COCINA

• Salsa de mostaza a la antigua

  

  Sigo con las partes para hacer uno de los platos típicos navideños de Noruega, esta vez la salsa.Esta salsa no sólo la utilizan para comer con la carne, sino qu... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2013 COCINA

• Lombarda agridulce

  

  Hoy voy a empezar con uno de los platos que son tradicionales en la navidad de Noruega, JuleRibbe.Este plato tiene muchos elementos, por lo que he desglosado... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2013 COCINA

• Galletas de jengibre o peperkaker

  

  Hoy os traigo una de las cosas que más me gustan de Noruega, que es la casa de galletas y las galletas en sí. A parte de que las galletas están demasiado buenas... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2013 COCINA

• Pan de hamburguesa

  

  Ya os he dicho un montón de veces que me encanta hacer pan en casa, es muy muy gratificante y mucho más fácil de lo que parece y con sólo tres, cuatro... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2013 COCINA

• Baozi rellenos de soja agridulce

  

  El reto de noviembre de "Bake the world" era ni más ni menos que hacer unos baozi.Los baozi son unos bollitos de origen asiático que se rellenan normalmente... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2013 COCINA

• La soja texturizada

  

  Hoy os voy a hablar de la soja texturizada o proteína vegetal. Hacía mucho tiempo que no hacía un ¿Qué es...? y ya iba siendo hora, más que nada porque la soja... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2013 COCINA

• Pimientos de piquillos rellenos de morcilla vegana

  

  Hoy vamos con uno de los retos de noviembre, el reto de Veganiza al chef. El reto consiste en coger una receta de un cocinero conocido y "veganizarla", es decir... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2013 COCINA

• Tarta de queso japonesa

  

  Lo primero que os voy a contar hoy es que gané el premio especial en la categoría de salado del reto de Octubre de cocineros del mundo de Google+ ;) lo gané... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2013 COCINA