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• Vino Blanco Quinta de Couselo 2013: Un amigo más a la vista

  

  En un salón de presentación de las Rías Baixas, añada 2013, es donde conocí a Nolo, otro loco que le gusta hacer vino.Adegas Quinta de Couselo está en el Valle... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2014 COCINA

• Gags en la Vida un Camarero [71] Inglés

  Aquí estamos en el buffet de desayunos, un día en el que hay bastante turistas.Como bien sabéis, los clientes entran en la sala donde se desayuna y el camarero... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2014 COCINA

• Gags en la Vida un Camarero [70]: De vinos

  

  Vaya como pasa el tiempo, a que si? E inauguramos una nueva decena, la 70, en la sección Gags en la Vida de un Camarero.Así que sin perder más tiempo a ello... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2014 COCINA

• Vino Tinto Malabrigo 2010: Rotundo y Rico

  

  Pues cuando uno tiene un rato escribe sobre experiencias que ya tienen un tiempo, algún mes que otro pues el tiempo pasa que vuela. Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2014 COCINA, VINO

• Vino Tinto La Legua Capricho 2009: Nos sorprendió

  

  Os traemos un tinto de Cigales, una de esas d.o. que cogió muchísima fama por sus rosados y claretes, y que hoy en día a perdido un poco el fuelle, algo que le... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2014 VINO

• Vino Tinto Eklipse 2012 de Itsasmendi, una gran recomendación

  

  Entre platos, copas y después de un montón de vinos, y charla, nuestro querido amigo Carlos de Agrícola Labastida me recomendó que tomara este Eklipse de... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2014 COCINA

• Vino Tinto Tierra Crianza 2011: Seguimos subiendo el nivel

  

  Hablando en serio, hay una cata que es objetiva, la organoléptica y cuando se hace a ciegas, las demás influyen muchas cosas aparte del saber del catador. Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2014 COCINA

• Cava Malvasía 2001 Freixenet Cuvée de Prestige: Mucho más que para postre

  

  Hay que ver qué pesado se ha puesto Breogán para que le hiciera la entrada de este cava, y todo porque ayer os habló de la armonía en Confitería Vega y Freixene... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2014 COCINA

• Las Respuestas con Bombones: Bombones Vega y Freixenet

  

  Hemos tenido la oportunidad de asistir a un encuentro de bombones en Confietería Vega de Santander y Freixenet. Este último sirvió dos cavas para disfrutar de... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2014 COCINA

• Vino Tinto Finca Cucó selección 2010: Agradable

  

  Una vez más Mauro llenándonos de botellas para que probemos en casa, es un buen amigo, o al final quiere que tengamos un problema de hígado, aunque me quedo... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2014 COCINA

• Vino Tinto Hacienda Monasterio Reserva 2008: Espectacular

  

  Hay veces que uno tiene que rendirse. Hablamos de los vinos nuevos, los modernos, de alta expresión, de autor, pero cuando tienes la suerte de probar un grande... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2014 COCINA

• Cava Rosé Recaredo Intens 2009: Sorpresa agradable

  

  Después de mucho tiempo de oyendo hablar de Recaredo, habiendo probado cosas realmente insípidas, nos cae en la mano esta botella de Rosé Intens 2009, y no... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2014 COCINA

• Vino Tinto Exclusive Numbernine 2005: Realmente sabroso

  

  De vuelta en vuelta por salón de vinos, sin querer aparecer por el Stand de Mauro. No por nada, sino porque seguro me iba a liar, pero fue inevitable. Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2014 COCINA, VINO

• Vino Tinto El Hombre Bala 2012: Garnacha Sutil

  

  Una reunión de amigos y demás gente, estábamos de cata o simplemente a tragar y zampar, bueno, la verdad que unos pocos estábamos a catar y a aprender y otros... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2014 VINO

• Vino Blanco Yenda Riesling 2013

  

  Hay que joderse, el otro día hablando con Breogán flipé con todo el tema de los Sumilleres de Cantabria, y el jaleo que se montó porque pretendieron dar el... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2014 COCINA

• Vino Blanco Yenda 2013 Albariño y Godello

  

  Después de unos días muy alterados por lo del concurso de la asociación de Sumilleres de Cantabria, me apetece hablaros de un vino de la bodega que ganó ese... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2014 COCINA

• Rosado Vino de Bosque 2013: El primer Rosado de Cantabria

  

  Fue curioso conocer a Tomás Cobo. El currante y responsable de que hoy tengamos entre nuestras manos el primer Rosado de Cantabria.Tiene muy claro que le va a... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2014 COCINA, VINO

• Gags en la Vida un Camarero [68]: El Orujo

  Sinceramente no iba a crear esta entrada, pero es que cada vez que pienso en ella, y se lo cuento a algún compañero nos reímos y bastante así que a ello vamos. Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2014 COCINA

• Restaurante O Camiño Do Inglés: Suma y sigue

  

  Me quito el sombrero, puedo hacer reverencias, me descubro ante ellos, porque si joder, porque hemos podido volver a O Camiño y es un lujo, un placer, gente... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2014 COCINA

• Asubio Gastrobar en Santander

  

  Hace ya mucho que no os traigo una entrada, y el otro día que andaba por Santander por la Calle Daoiz y Velarde, pues me decidí a entrar con unos amigos donde e... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2014 BARES Y RESTAURANTES, COCINA