Antoniollorens

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• El restaurante @alsantuario de Jávea recupera recetas romanas de la gastronomía...

  

  NOTA DE PRENSA  LOS RESPONSABLES DEL ESTABLECIMIENTO ELABORAN PLATOS CON SALAZONES Y PRODUCTOS NATURALES EXTRAÍDOS DE UN ESTUDIO SOBRE LOS SIGLOS IV A VI... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2013

• Xavier monclus, enólogo del grupo luis vuitton moët hennessy, participará en est...

  

  NOTA DE PRENSA  XAVIER MONCLUS, ENÓLOGO DEL GRUPO LUIS VUITTON MOËT HENNESSY, PARTICIPARÁ EN ESTA OPORTUNIDAD ÚNICA EN ESPAÑA PARA 2013 El ‘Villa Venecia... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2013 COCINA

• #encrudo

  

  EN CRUDO Objetivo de la actividad: Unir a una selección de chefs reconocidos en Alicante para organizar una comida utilizando principalmente productos... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2013 COCINA

• @pacotorreblanca y @qiqedacosta, PROFETAS EN SU TIERRA @

  

  PUBLICADO EN http://gastronomiayuniversidad.com/blog/ A mis amigo Paco y Quique por todo lo que son y lo que me hacen ser¡¡¡ Gracias¡¡¡ Son Don Francisco... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2013 COCINA

• Gran éxito en la presentación de Vinos Alicante DOP en Dénia.

  

  NOTA DE PRENSA La Alcaldesa de Denia, Dña. Ana Kringe, el Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos Alicante, D.... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2013 COCINA

• El Villa Venecia ‘ficha’ a Nazario Cano y José Vicente Pérez para impulsar su...

  

  NOTA DE PRENSA El Villa Venecia ‘ficha’ a Nazario Cano y José Vicente Pérez para impulsar su excelencia como ‘Hotel Gourmet a la Carta’ EL HOTEL DE... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2013 COCINA

• Futas y verduras para "quemar" las Hogueras¡¡¡

  

  Durante las Hogueras alicantinas los campos y las huertas de nuestra provincia se convierten en los perfectos proveedores de nuestra más rica y variada selecció... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2013 COCINA

• Combinados de fuego y alegría. Agunos cócteles con Vinos de Alcante para estas...

  

  COMBINADOS DE ALEGRÍA Y FUEGO Si maridar es el arte de combinar  y buscar la armonía entre un alimento y una bebida, las hogueras combinan y maridan a la... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2013 COCINA

• Benditas hogueras, benditos bares¡¡¡¡

  

  Las Hogueras vuelven un año más a llamar fuertemente a las puertas de la diversión, de la alegría compartida, del olor a pólvora, del fuego purificador y de la... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2013 COCINA

• Almendra y Miel entrega el premio de la Tapa con Mejor Presentación de la II Rut...

  

  NOTA DE PRENSA La segunda edición del certamen gastronómico ha tenido lugar desde el 1 de mayo hasta el 2 de junio en la localidad... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2013 COCINA

• Bravo por la enología alicantina¡¡¡

  

  La enología alicantina vive unos momentos brillantes. Consolidada como un atractivo más en la oferta turística de nuestra provincia, la enología alicantina ha... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2013 COCINA

• Señorios de relleu®, elegido mejor aceite de la comunidad valenciana

  

  Nota de Prensa SEÑORIOS DE RELLEU®, ELEGIDO MEJOR ACEITE DE LA COMUNIDAD VALENCIANA El pasado martes 14, el Conseller de Presidencia y Agricultura,... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2013

• LA REPOSTERÍA I. DULCE Y SALADA ( Biblioteca de cocinas y cocineros...

  

  Antonio Lloréns La repostería es el arte de lo efímero. Dulce o salada, la repostería mediterránea posee una personalidad propia forjada en la mejor tradición... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2013

• Alicante, una ciudad de buenas tapas

  

  El pasado lunes tuvo lugar el fallo y la entrega de premios del primer concurso de tapas “Tapéate” de la ciudad de Alicante. Al margen de la lista de... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2013

• Arroces Secos, Prólogo del coleccionable " Cocinas y cocineros del mediterráneo"

  

  Ante la pregunta: “¿un arrocito?”, la respuesta de la mayoría de nosotros sería siempre afirmativa. Los arroces son un plato indispensable en la gastronomía... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2013

• Km. 0 en Vall del Pop

  

  Cuando la primavera vive en tierra alicantinas su máximo apogeo. Cuando el espíritu despierta de los letargos invernales y retoma pausadamente el ritmo de la... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2013

• El príncipe de Asturias recibe al Consejo Regulador de la DOP Alicante en su 80...

  

  Alicante 13 marzo 2013 NOTA DE PRENSA Su Alteza Real El Príncipe de Asturias ha recibido esta misma mañana al Consejo Regulador de la Denominación de Origen... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2013