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• Carne asada al estilo de mi madre

  

  No os miento si digo que para mí es la mejor carne asada que he comido nunca. Con la receta de mi madre, muy sencilla de preparar y con pocos ingredientes, os... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada templada de frutos secos y manzana

  

  En invierno las ensaladas nos apetecen menos, porque con el frío, solemos recurrir a guisos y platos de cuchara que nos ayudan a calentar el cuerpo. Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Lentejas con verduras

  

  Durante el invierno, suelo cocinar lentejas una vez a la semana. En esos días en que el frío se te mete hasta en los huesos, un buen plato de lentejas sienta... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Flan de galletas oreo

  

  Ya estamos a viernes, a las puertas de un fin de semana. Dejamos atrás una larga semana y qué mejor forma de celebrarlo que con un postre muy fácil de preparar ... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Quiche de salmón ahumado y puerros

  

  Marta y Laura son mis dos pinches de cocina, dos mellizas de nueve añitos muy diferentes entre sí. No sólo son diferentes físicamente, pues salvo en el color... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Huevos rellenos de sardinillas con tomate

  

  Empezamos la semana con una receta muy sencilla, rápida y buenísima. Para un día en que nos apetezca mucho pasaros un buen rato cocinando, pero sin embargo... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Macarrones con brócoli, pasas y piñones (receta siciliana)

  

  Hace algunos años estuve de vacaciones en la isla de Sicilia y, además de disfrutar de sus paisajes, de su clima, de sus gentes y de su pasado, a través de los... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Tostas de berenjena con bacon, piñones y cebolla caramelizada al málaga virgen

  

  Hoy os dejo un delicioso aperitivo que, sin duda, os sorprenderá gratamente. Se trata de unas tostas, o mejor dicho, falsas tostas, puesto que la base está... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Bocaditos de filetes de lomo adobado rellenos de queso, bacon y dátiles

  

  La verdad es que, muchas veces, con muy pocos y sencillos ingredientes logramos unos platos de lo más ricos y vistosos. Éste es uno de esos casos. Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de ahumados, aguacate y mango

  

  Atrás han quedado las fiestas navideñas y ahora toca volver a la rutina y empezar con ilusión este nuevo año. Como me imagino que ocurrirá en la mayoría de los... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Solomillo de cerdo con bacon y guarnición de manzana. receta navideña

  

  Hoy os traigo una nueva receta que podéis poner en práctica para estas navidades, aunque también es ideal para tomar cualquier día del año. Como siempre, se... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Rollo de bacalao con pasas. receta navideña

  

  Las navidades están a la vuelta de la esquina y a estas alturas del año todos estamos pensando en qué preparar para las copiosas comidas y cenas familiares que... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de castañas y queso

  

  Antes de que finalice la temporada y de que desaparezcan totalmente de nuestros mercados las castañas quiero dejaros esta deliciosa tarta que os conquistará... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Macarrones rallados con sardinas y atún

  

  Hoy traigo una receta de pasta muy sencilla que solía hacer bastante a menudo cuando estaba estudiando y el presupuesto para comprar y el tiempo para cocinar er... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Habas con costilla de cerdo

  

  Empezamos el mes de diciembre con un plato de cuchara, de esos que nos ayudan a espantar el frío, que falta nos hace últimamente con la caída en picado que los... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso philadelphia con milka y base de galletas lotus

  

  Queda muy poco para que finalice el mes de noviembre, el penúltimo mes del año y antesala del mes navideño por excelencia. Su nombre deriva de “novem” (nueve... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo a la cerveza negra con nata y bacon

  

  Ésta, sin duda, es una de las mejores recetas de pollo que he comido últimamente. La verdad es que el pollo a la cerveza suelo hacerlo muy a menudo en casa,... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de caracolas de pasta tricolor con ahumados y huevos de codorniz

  

  La verdad es que cuando llega el invierno parece que nos apetece comer más bien platos que nos ayuden a llevar mejor el frío y, puesto que nos apetecen menos,... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Hamburguesas al estilo americano

  

  ¡¡Por fin es viernes!!!. ¡Qué larga se me ha hecho esta semana!. Hoy toca descansar y relajarse, olvidarse de la rutina y aprovechar al máximo el tiempo libre. Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Quiche de coles de bruselas y bacon

  

  Los que me seguís sabéis que en mi cocina suelen ser habituales las quiches. En casa, al menos un día a la semana, solemos cenar quiche. Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2013 COCINA, RECETAS