Martina Mato

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• Pastel de carne y polenta

  

  De todos es conocido el pastel de carne. Hay mil y una maneras de hacerlo, y lo fundamental siempre es la carne picada, huevo y puré de patatas. Como no tenía... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Mesa dulce baby tv

  

  Holaaa, hoy os voy a enseñar la mesa dulce que he hecho para Román que cumplía su primer añito. Al pequeñín le encantan los dibujos de baby tv y esa ha sido la... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de pescado

  

  Hoy os dejo esta riquísima receta, ideal para los peques, ya que a menudo les cuesta comer pescado. Estas albóndigas pueden hacerse de cualquier tipo de pescado... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Tarta pudin de mantequilla de cacahuete

  

  Un día decidí hacer limpieza en mi despensa. No se si os pasa a vosotros, pero siempre compro cosas raras que al final se quedan olvidadas en el fondo de una... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Madaleines de Nutella® y avellanas

  

  Tenía ya muchas ganas de hacer una receta de madaleines, pero quería ser original, porque hay miles de recetas en la red, así que intenté coger las mejores... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Pizza César con masa casera

  

  Hoy vamos a hacer pizza desde cero. La masa que queda tierna y esponjosa es una receta de Lorraine Pascale, que me encanta y os diré un truco... funciona igual... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Macarons de Oreo®

  

  Los macarons son complejos, me ha costado sudor y lágrimas conseguir una receta que me funcione y que sea relativamente sencilla. Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Como hacer el escudo del F.C. Barcelona de fondant

  

  Hola, hoy os enseñaré mis trucos para hacer el escudo del Barcelona. Con estas pautas también podréis hacer todos los escudos de fútbol, es un poco más... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Muffins de calabaza saludables

  

  Ya no tenéis excusa... No, no hay nada que me podáis decir que os valga!!! Con esta receta podéis seguir vuestra dieta al pie de la letra. Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Cookies de chocolate blanco, arándanos secos y chía

  

  Las cookies son muy versátiles. Se pueden hacer con infinidad de combinaciones, pero todas las recetas deben tener una lógica, sino no os saldrán. Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Pound cake con baño de chocolate a la naranja

  

  Los "Pound cakes" son un dulce clásico donde los haya. También conocidos como bizcocho cuatro cuartos, su característica principal es que llevan la misma... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Flan de queso y yogur

  

  Cuando hice por primera vez este flan, no sabía que nombre ponerle, porque es más untuoso que un flan, casi como una tarta de queso, por eso dudé al ponerle el... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Rollitos de canela (cinnamon rolls)

  

  Desde que me dedico a la repostería, he visto y probado en mis "carnes", varias recetas de rollitos de canela y después de mucho hacer y mucho probar, creo que... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Cupcakes tarta Sacher

  

  Me encanta la tarta Sacher, creo que es mi tarta favorita. Esta tarta data de 1832, inventada por Franz Sacher en Austria. Es una tarta de chocolate untuosa... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Panecillos rellenos

  

  Hay noches que no apetece hacer nada de cenar. Un día ajetreado, llegas tarde y no tienes ganas de complicarte, estas 3 recetas de panecillos rellenos son... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Cheesecake de frutas del bosque sin horno

  

  Hoy vamos a dejar el chocolate de lado y vamos a hacer esta cheesecake superfresquita, untuosa pero ligera a la vez. Su sabor me recuerda mucho al Petit suisse... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Croquetas de patata con calabaza y queso gorgonzola

  

  Hoy os traigo un aperitivo diferente. No digáis que no antes de probarlo, porque aunque el gorgonzola es un queso muy fuerte, en dosis pequeñas como esta está... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Bizcochitos de avena y manzana

  

  En estas fechas se cometen muchos excesos con la comida y ya el cuerpo empieza a pedirnos algo más sano, sin renunciar nunca al sabor. Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Tartaletas de crema pastelera y manzana

  

  En cuestión de dulces, siempre se debe pensar en que ingredientes se llevan bien entre ellos, y si hay una combinación de toda la vida, es la manzana y la... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Bundt cake de plátano con cheesecake de dulce de leche

  

  Por fin he estrenado este molde de nordic ware que tenía olvidado en el armario. Y lo he hecho a lo grande! Este bundt es jugosísimo, con un toque a plátano y... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2016 COCINA, RECETAS