Bodecall

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (160)

• ¿Puede una cerveza sobrevivir al apocalipsis?

  

  Imagina que llega el fin del mundo y te encuentras en un escenario postapocalíptico: ciudades desiertas, supermercados saqueados. Un día tienes suerte y... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2025

• La gran inundación de cerveza de Londres

  

  Imagina despertar con la calle convertida en un río de cerveza. Podría sonar a sueño hecho realidad ¿verdad? Sin embargo, para los londinenses del barrio de St... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2025

• Monjes, castillos y cerveza: el lado medieval de la cerveza alemana

  

  La historia de la cerveza en Alemania está íntimamente ligada a los monjes y sus abadías fortificadas, donde durante la Edad Media se forjó una tradición... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2025

• Kerstbierfestival: el paraíso invernal de la cerveza de Navidad

  

  Llega el invierno y con él las esperadas cervezas de Navidad y las Winter Ales. Estas cervezas se caracterizan por su carácter cálido y especiado y, en el caso... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2025

• Brujas cerveceras ¿mito o realidad?

  

  Llega Halloween y junto a las historias terroríficas, los disfraces espeluznantes y las ricas Pumpkin Ales, vuelve  la teoría de las “brujas cerveceras”... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2025

• Cómo elegir una cerveza artesana según tu tipo de paladar

  

  El mundo cervecero es increíblemente diverso: hay cervezas dulces, amargas, afrutadas, tostadas, ligeras o intensas, cada una con matices que pueden sorprender... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2025

• Magners vs Bulmers: la sidra irlandesa con doble identidad

  

  ¿Sabías que las famosas sidras irlandesas Bulmers y Magners en realidad son la misma sidra? Efectivamente, Bulmers y Magners son exactamente la misma sidra,... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2025

• Dougall’s y su cask con grifo: tradición Real Ale en Cantabria

  

  La cervecera cántabra Dougall’s ha traído a España la tradición británica de la cerveza servida directamente desde barriles cask. Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2025

• El Oktoberfest alrededor del mundo

  

  El Oktoberfest de Múnich, con sus más de seis millones de visitantes anuales, es la fiesta cervecera por excelencia. Su importancia es tal que el espíritu bávar... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2025

• El mapa de las cervezas alemanas

  

  Alemania es uno de los grandes epicentros mundiales de la cerveza. Sus más de 1.500 cervecerías en activo ofrecen una diversidad enorme de estilos: desde las... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2025

• Visita a la cervecería Pilsner Urquell, un viaje al origen de la Pilsner

  

  He tenido la suerte de visitar uno de los destinos cerveceros más icónicos del mundo: la fábrica de Pilsner Urquell, situada en la ciudad de Pilsen, parte de... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2025

• Cerveza sin gluten, todo lo que debes saber

  

  La cerveza sin gluten ya no es una rareza. Afortunadamente, han quedado atrás los tiempos en los que encontrar una cerveza sin gluten era una tarea casi... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2025

• Cómo leer etiquetas de cerveza de forma experta

  

  Entender una etiqueta de cerveza es esencial para saber qué estás comprando. Conceptos  como IBU, EBC o dry hopping son importantes a la hora de elegir una... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2025

• La nueva era de la sidra: el auge de las sidras artesanales

  

  Desde hace unos años, la sidra ha pasado de vivir bajo la sombra de la cerveza y el vino a tener su propio momento de gloria. Este interés por las bebidas... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2025

• Cerveza con sal ¿el próximo boom cervecero?

  

  La costumbre de añadir sal a la cerveza no es nueva. En América Latina —especialmente en México— y en el suroeste de los Estados Unidos, es una práctica muy... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2025

• La cerveza de los Dioses: Egipto y Mesopotamia

  

  El origen de la elaboración de cerveza se remonta a las primeras civilizaciones que florecieron junto a los grandes ríos del mundo antiguo —el Tigris, el... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2025

• Pastry Stout, la cerveza más dulce

  

  Las Pastry Stouts han ganado una enorme popularidad en el sector de la cerveza artesana en los últimos años gracias a su combinación de la robustez de las Stout... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2025

• Gin vs Cerveza, la sorprendente historia de la Prohibición belga

  

  La historia de las cervezas fuertes belgas está estrechamente ligada a la Ley Vandervelde, una legislación que, aunque no prohibió el consumo de cerveza en... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2025

• Altbier, posiblemente la cerveza más antigua del mundo

  

  La cerveza Altbier se elabora en Düsseldorf desde hace siglos. El término “Alt” en Altbier hace referencia a su método de elaboración “antiguo”, aunque a pesar... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2025

• ¿Qué es un growler? Origen y curiosidades

  

  Los growlers son una forma estupenda de guardar tu cerveza artesana favorita manteniéndola fresca y conservando su aroma y sabor. Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2025