Beatriz Mandarinas
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Apasionada de la cocina e inmersa en el mundo blogger gastronómico
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (595)
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Donuts de azúcar caseros con Thermomix
Cómo preparar donuts de azúcar caseros con Thermomix. Hace poco que he descubierto cómo hacer donuts caseros y desde entonces ha sido un no parar :D Desde... Leer el resto
Publicado el 06 mayo 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Azúcar glas. Qué es y cómo prepararlo en casa
Azúcar Glas. Qué es y cómo prepararlo en casa. Azúcar glas, azúcar glacé, azúcar impalpable, azúcar flor, azúcar en polvo,... Leer el resto
Publicado el 04 mayo 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Quindim. Postre brasileño
Cómo preparar Quindim. Postre brasileño. El postre que os traigo hoy, unos quindim brasileños son unos dulces tradicionales del Nordeste de Brasil.... Leer el resto
Publicado el 02 mayo 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Te cuento en la Cocina. Compromiso con la gastronomía de la mano de Disney y...
Te cuento en la cocina. Compromiso con la gastronomía de la mano de Disney y Ferrán Adrià Ayer fue la presentación en Carrefour de su compromiso con la... Leer el resto
Publicado el 30 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Bizcocho de limón y queso crema
Cómo preparar bizcocho de limón y queso crema. Aquí me pasó lo mismo que con la tarta de crema de limón con galletas hojaldradas que le ví a Nenalinda, que la... Leer el resto
Publicado el 27 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Tortilla de hortalizas. Receta de aprovechamiento
Cómo preparar tortilla de hortalizas. Receta de aprovechamiento. Comienzo de semana y al menos yo necesito supermineralizarme y supervitaminarme y por eso me... Leer el resto
Publicado el 25 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Hamburguesa deliciosa
Por fin ya es viernes y tenemos un fin de semana a la vista (aunque sea lluvioso) y vengo con una propuesta muy rica, una hamburguesa deliciosa :D pero claro, o... Leer el resto
Publicado el 22 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Brazo gitano de nata. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca
Otro mes más que ha pasado y volvemos con nuestro reto de poner foto al libro "Las mejores recetas de mi madre" de Joan Roca ;D y en ésta ocasión le ha llegado... Leer el resto
Publicado el 20 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
6 tartas deliciosas para celebrar el día de la madre
Parece que el día hoy se ha tornado de nuevo gris :S con lo bonito que lucía ya el sol de primavera de ayer, al menos en Madrid ;( por lo menos vamos a dar un... Leer el resto
Publicado el 19 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Bouquet Garni. Qué es y cómo se prepara
El bouquet garni es un condimento básico en muchas recetas francesas. Es un manojo de hierbas aromáticas atadas con hilo de bramante. No existe una... Leer el resto
Publicado el 15 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Pilaf de trigo bulgur con pollo. Receta turca
Ya casi el fin de semana a la vuelta de la esquina y hoy os propongo un plato que podéis dejar preparado de un día para otro, un pilaf de trigo bulgur con pollo. Leer el resto
Publicado el 15 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
#ModoRural con Mercado de la Cosecha. Clausura Salón de Gourmets
El pasado jueves se dio por finalizado el 30 Salón de Gourmets, una edición que pasará a la historia como la culminación de un ciclo iniciado hace cuatro... Leer el resto
Publicado el 13 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Tarta de crema de limón con galletas hojaldradas
Ésto sí que fue un visto y no visto, ví ésta tarta de crema de limón con galletas hojaldradas el viernes en el blog de Nenalinda y el sábado ya la estaba... Leer el resto
Publicado el 11 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
New England Clam Chowder. Sopa de almejas de Nueva Inglaterra.
El frío no quiere dejarnos del todo a pesar de estar ya de lleno en la primavera y aún van apeteciendo sopas y cremas para cenar como ésta sopa de almejas... Leer el resto
Publicado el 08 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Patatas con salmón y salsa holandesa
Las patatas con salmón y salsa holandesa es de esos platos que siempre me apetece comer y que no como nunca porque son una bomba calórica y nada saludable pero... Leer el resto
Publicado el 05 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Mercado de la Cosecha en la 30 edición del Salón de Gourmets. #ModoRural
Calentando motores para la inauguración de la 30 edición de Salón de Gourmets, una de las ferias más prestigiosas del sector de la alimentación y bebidas d... Leer el resto
Publicado el 03 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Estofado de pavo con verduras.
Si eres de los que les gusta comer saludable no puedes dejar pasar ésta receta de estofado de pavo con verduras. Una receta surgida del aprovechamiento de las... Leer el resto
Publicado el 01 abril 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Mantequilla clarificada. Qué es y cómo se prepara
La mantequilla clarificada, también llamada Ghee, es una mantequilla libre de impurezas y suero. Se obtiene generalmente a partir de mantequilla de vaca... Leer el resto
Publicado el 30 marzo 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
El ajo negro: el nuevo ingrediente de moda en el mundo de los foodies
De origen asiático, en concreto de Japón, el ajo negro se viene instalando en Occidente como un producto gourmet. El ajo negro es un ajo común sometido a un... Leer el resto
Publicado el 28 marzo 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Suquet de caballa. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca
Otro mes más venimos con el reto de dar imágen a otra de las recetas del libro "Las mejores recetas de mi madre" de Joan Roca ;D y en ésta ocasión le ha... Leer el resto
Publicado el 23 marzo 2016 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO