Becocina
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Be cocina en El Payar de Xuan
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Blog de cocina casera, platos tradicionales . Platos de temporada sencillos en ingredientes y elaboracio y muchas ideas para aprovechar restos.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (648)
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Hojaldre de sardinas
Todas las recetas de hojaldre me encantan. Sobre todo desde que descubrí el hojaldre del Lidl. Antes lo utilizaba congelado pero no me daba tan buen resultado. Leer el resto
Publicado el 04 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Lasaña de pan
Esta receta me la encontré en un vídeo. Me pareció muy interesante por si te falta las placas de lasaña o por si te sobra pan. A fin de cuentas ambas cosas son... Leer el resto
Publicado el 02 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Estrella de nocilla
Otra receta de las archiconocidas en estos mundos blogueros. Bueno en realidad, que receta no es conocida entre tantos blog que existen y mas páginas de... Leer el resto
Publicado el 27 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Filete a la milanesa
Le tenía muchísimas ganas a esta receta. En casa el filete empanado es bastante habitual, además a hora volvemos a tener ternera de crianza propia. Leer el resto
Publicado el 25 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Hogaza de ñoquis
Esta es la segunda vez que hago ñoquis. Eso que juré y perjuré que no los volvería a hacer mas. Pero mi cabezonería ante recetas que se me resisten, sobre todo... Leer el resto
Publicado el 20 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Huevos encapotados
Receta riquísiisisiisma, pero hay que ver lo que me dio que hacer oye!!!!!. Que si hacer los huevos a la plancha con cuidado de que queden lo mas centrado... Leer el resto
Publicado el 18 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Torrijas borrachas
Hacía muchísimos años que no comía unas torrijas borrachas. Buffffffffff es que ni me acuerdo. En casa siempre las hacía mi tía, y alguna vez mi madre. Pero la... Leer el resto
Publicado el 13 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de manzana estilo tatín
Con una de las revistas de cocina que compro todos los meses venía un libro de bizcochos. Me encontré con recetas riquísimas. Y entre ellas este bizcocho que... Leer el resto
Publicado el 11 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Bacalao a la sidra
Los pescados a la sidra son uno de los platos mas típicos de Asturias. Aunque lo más normal en la carta de los restaurantes sea encontrarnos merluza, cualquier... Leer el resto
Publicado el 06 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Lentejas con gambas y mejillones
Esta receta o por lo menos el nombre y lo que había leído no terminó para nada como la traía en la revista. Bueno............... Leer el resto
Publicado el 04 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Escabeche de pollo con champiñones
Este es mi primer escabeche. Recuerdo que mi madre me contaba que en una casa donde trabajó de jovencita le enseñaron a hacer el pescado en escabeche,... Leer el resto
Publicado el 30 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Guiso campero de patatas y huevos
¡¡Guiso campero!! totalmente en mi caso ya que todos los ingredientes son completamente camperos, ecológicos y caseros.......... Leer el resto
Publicado el 28 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Tarta de moka y almendra
Una autentica bomba calórica jajajaja. Pero como muchos de los grandes platos sobre todo en repostería. La tarta la hice para el cumple de mi amiga y prima Loly... Leer el resto
Publicado el 23 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Rollitos de primavera
Aunque no soy una fan de la comida china, los rollitos de primavera si me gustan, pues los que están rellenos solo de verduras como el repollo y la zanahoria qu... Leer el resto
Publicado el 21 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Risotto de setas de temporada
El único inconveniente que le pongo al rittoso es que una vez terminado de hacerlo hay que sentares a la mesa y eso en mi casa es muy difícil por no decir casi... Leer el resto
Publicado el 16 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Lomo asado con manzanas y champiñones
Muchas veces vos he contado el juego que da el lomo asado en mi cocina. He probado un montón de recetas, algunas copiadas de revista, de las que compartís en... Leer el resto
Publicado el 14 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Barcas de patata con huevo
La típica receta de patas rellena en mi casa esta (pinchar aquí). Tan solo una vez las intenté hacer parecidas a estas y rellenas de atún. Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Medallones de pescadilla en salsa
Que el pescado no falte en el menú semanal aveces me cuesta. Y no porque no me guste o no les guste al resto de miembros de la familia, sino porque siempre lo... Leer el resto
Publicado el 07 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Huevos al nido con chorizo
La idea original, en este caso la receta original era hecha de forma individual, es decir con bollitos mas pequeños y a uno por ración. Leer el resto
Publicado el 02 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Tarta de frixuelos
Una tarta que se ha puesto muy de moda aquí en Asturias. Además de que los frixuelos son un postre típico para tal día como hoy CARNAVAL. Leer el resto
Publicado el 28 febrero 2017 COCINA, RECETAS