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• Panettonne receta mejorada

  

  Cada año el panettone no puede faltar en mi Navidad. Ya se que siempre estoy tirando en contra de que las tradiciones de otros lugares invadan o intenten... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Rollo de cerdo ibérico con piña, piñones y foie

  

  En varias ocasiones he dejado ya constancia de lo que cunden este tipo de rollos. A parte de sabrosos y dar mucho juego tienen múltiples combinaciones y los... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Crema hortelana de gambas

  

  Quien dijo que los menús navideños tienen que dejar la cartera con un "furaco" (agujero en asturiano jaja) que nos costara meses coser????. Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Crema de escalivada

  

  Comenzamos un mes lleno de celebraciones y fiestas. Para mi además de todas las del calendario se unen dos mas. Mañana mismo es mi aniversario de boda y el mes... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pastel de manzana a la canela

  

  Toda tarta de manzana está bueno y si lleva canela aun mas. Yo hago esta tarta muchas veces pero siempre la hacía con una sola capa, es decir con la de base. Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Rosca pizza

  

  La de tiempo que llevaba con una foto de como se hacia esta rosca en la carpeta de pendientes del ordenador. Quizá un año sea quedarme corta. Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Tortilla de calabaza rellena

  

  Este año he conseguido lograr unas cuantas calabazas. Aunque hubieran sido mas de no ser por la sequía y por un daño que entró a la planta ya que habían... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Rollitos de lomo, pimientos y queso en salsa

  

  Recetas como estas tengo alguna parecida; en realidad no dejan de ser una especie de flamenquines pero como dice Jordi Cruz les he dado un poco mas de Rock ang... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pote de castañas

  

  No se por otras partes de España, pero aquí en Asturias el pote de castañas es también una receta famosa llegado el otoño. Son muchos los restaurantes, sidrería... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Flan sin huevo

  

  Lo vi en una revista y dije: ---este lo tengo que llevar al blog---. Bueno primero tengo que probarlo porque era la primera vez que lo haría. Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Hamburguesa de cerdo con manzana

  

  Hay que romper con el mito de que las hamburguesas no son sanas. Se pueden hacer hamburguesas riquísimas sin dejar de lado la comida saludable. Lo primero es... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Salmón marinado a la miel y mostaza

  

  Muchas veces he comentado el lío que tengo en casa con el salmón. Bueno lío mas bien problema......... y es que a mi, es el pescado que mas me gusta y al resto... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Rollo de pavo con salsa de pimientos

  

  Aunque no sea tan habitual también podemos hacer unos ricos rollo con polo o con pavo. Con pavo mucho mejor incluso, debido al tamaño de las pechugas. Cuando... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Crema de calabaza con refrito de gambas

  

  Lo poco que me gusta del otoño se puede decir que son sus frutos...........bueno y este año que está siendo un veroño como se han empañado en llamarlo, seco,... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta flan

  

  Había oído mucho hablar de la tarta flan. Y al igual que el pastel inteligente me resultaba muy curios que haciendo las dos textura en el mismo molde saliera... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Sufle de pan

  

  Esta no es una receta mía, bueno en realidad las ideas las sacos todas de publicaciones menos los aprovechamientos y las improvisaciones. Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Huevos en salsa verde con almejas

  

  A alguien vi esta receta hace ya tiempo. Me quedé con la idea y fue pasando de hoja en hoja en la agenda sin terminar de hacerla, hasta que un día me planté y... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pollo al chilindrón

  

  Media vida leyendo y oyendo en la tele el famoso pollo al chilindron y yo aun sin probarlo. Cuando salia el anuncio de la tele en el que un padre y un hijo le... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Patatas guisadas con cordero

  

  En casa el cordero no es una de las carnes que mas éxito tiene. Lo hago pocas veces pues no les gusta demasiado. Recuerdo una navidad que lo hice al horno y... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcocho mármol con esencia de vainilla

  

  Podría decirse que es un bizcocho ya clásico, pero yo quiero enseñároslo porque no he seguido ninguna receta, sino que he hecho la mía propia. Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2015 COCINA, RECETAS