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• Bacalao a Bras

  

  Una de las recetas más típicas de Portugal. Que han adoptado muchos de nuestras comunidades limítrofes. A mi me encanta el bacalao, pero desde que falta mi madr... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Ensalada de patata, judías verdes y bonito

  

  Aveces las ensaladas son aburridas si................. pero poniéndoles un poco de ingenio en las presentaciones un poco de ingenio en las presentaciones... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Brochetas de pavo

  

  Es una receta muy sencilla, aunque requiere un poquito de maña. Es un plato que valdría para cualquier época del año. Tal como la he hecho es ideal para cuando... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Brownie marmolado de chocolate y ricotta

  

  Yo no soy mucho de chocolates, ni de los negros, ni del blanco. En realidad es que no soy nada de dulce y lo hago mas que nada pensando en otros miembros de la... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Croquetas de garbanzos

  

  Si hay una legumbre que en casa no gusta nada es el garbanzo. A mi me gustan todas la verdad, y el cocido de garbanzos para freírlos al día siguiente me parece... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Pollo a la sidra

  

  En Asturias estas recetas son parte de la tradición. Un buen "pitu caleya" regado con una buena cosecha de sidra sería un plato festivo por excelencia. Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Milhojas de patata

  

  Unas patatas asadas super ricas. Le añadimos un poco de sabor y tenemos un plato perfecto para comer acompañado de una ensalada o acompañando a una carne o un... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Tarta mousse de fresa

  

  En casa no hay celebración sin tarta y ayer fue mi cumpleaños. Aunque salimos a comer las velas se soplan con una tarta casera aunque sea para la cena. De eso y... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Salpicón con vinagreta de naranja

  

  Durante el verano, que por cierto en el norte es cortín y eso cuando no se digna a parecer cuando deberíamos estar en otoño, apetecen cosas así de fresquinas... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Pastel de verduras y queso de cabra, en masa de hojaldre

  

  Lugar curioso donde me encontré con esta recetas: en las ofertas del Lidl jajaja. Como a mi no hay que jalearme para que me ponga a hacer recetas con hojaldre... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Frixuelos salados rellenos de pavo

  

  Cualquiera diría que es un plato de reciclaje. Solo hay que ponerle un poco de imaginación y sin darte cuenta tienes una receta de lo más llamativa y sobre... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Boquerones sobre rodajas de patata

  

  Sigo con mi serie de platos sencillos. Pero ricos, sabrosos y sanos. Este no vos llevará mucho tiempo, de hecho me lo encontré en un libro de cocina sana en 20... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Montaditos de verdura con jamón

  

  Ya sabéis que lo mio es leer y buscar recetas y luego interpretarlas a mi manera. Y digo esto porque a esta como siempre le puse mi toquecín personal. El secret... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Abeyos con pollo y huevos

  

  En casa preparo muchas veces los famosos "guisantes con jamón" que aquí son "abeyos con jamón". Pero ya sabéis de mi afán por reciclar ingredientes que sobran d... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Copa de queso con macedonia de frutas

  

  Es una copa tan sencilla y fácil que llegué a dudar mucho si subir o no. Pero no deja de ser una recetina que por sencilla que sea puede servir a alguien como... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Cinta de lomo envuelta con beicon

  

  Cuando vi la receta en el folleto de ofertas del Lidl me llamó mucho la atención por su presencia. Aunque lo que no me convencía mucho era la guarnición que la... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Lubina con cebollitas

  

  Hay que comer pescado, mínimo tres veces por semana. Y para los que les cuesta, nada como buscar recetas ricas y fáciles. Yo creo que uno de los mayores handica... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2018 COCINA, RECETAS

• "Cachopos" de berenjena en salsa roja

  

  Pongo lo de "cachopo" entre comillas porque siendo asturiana no debería llamar a esto cachopo, ya que el verdadero cachopo son dos filetes de carne rellenos de... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Huevo poché sobre aros de cebolla crujiente

  

  La cebolla me gusta en general, pero hay que ver que en aros crujientes está buenísimas y ni parece cebolla. Eso que tal y como me mandaron hacer la receta no e... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Menestra perfecta

  

  Yo no se cual será la menestra perfecta, pero desde luego la mía no, aunque lleve el nombre. Y si lo puse así es porque seguí al pie de la letra la receta,... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2018 COCINA, RECETAS