Comer Especial
Comer especial: blog sobre recetas de cocina, consejos nutricionales, intolerancia a la lactosa y todo lo que tenga que ver con la alimentación. Adaptado a personas con problemas alimenticios.
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Blog de cocina con recetas originales, diferentes, adaptadas a diversos problemas alimenticios.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (483)
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Tosta de queso de cabra, melón y anchoas
Para una noche de fin de semana, con calor o como entrante cuando hace más fresquito, siempre viene bien una rica tosta. Leer el resto
Publicado el 27 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Tosta de queso azul con manzana y anchoas.
Creo que muchos se van a quedar desenfocados como las pobres fotos que saqué, a cuál más borrosa. Aun así, he decidido poner la receta, pues se trata... Leer el resto
Publicado el 27 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Fideuá de gambas y calamares
Nuna había preparado fideuá y eso que es uno de los platos que más me gustan. Al final me puse manos a la obra. Miré en diversos libros y blogs para poder... Leer el resto
Publicado el 24 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta brownie con nata sin lactosa
Esta tarta brownie con nata y sin lactosa que preparé para el cumpleaños de las niñas de unos amigos queda riquísima. La verdad es que gustó mucho a... Leer el resto
Publicado el 23 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Listado de las recetas participantes en el concurso
Este es el listado completo de los participantes en el concurso y sus recetas. ¡Espero que os gusten! 1.- La mujer de los pantanos participa con una rica... Leer el resto
Publicado el 23 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Concurso de pasteles
Hace unos días les hablé de mis problemas a la hora de elaborar o comer pasteles. Esos tan ricos que la mayoría de ustedes pueden probar. Leer el resto
Publicado el 23 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Recetas variadas de turrones aptos para intolerantes a la lactosa
¡Hola! ¿Cómo les va? ¡Ojalá este año sea bueno para tod@s y se cumplan vuestros deseos! Tengo una curiosidad: ¿ustedes pueden toma... Leer el resto
Publicado el 23 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Regalo Kaiku y galletas
¡Hace varias semanas me llegó a casa un pedazo paquete! ¡Parecía una niña pequeña abriendo los regalos de Reyes! Se trata de la segunda... Leer el resto
Publicado el 23 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Jamoncitos de pollo a la cerveza
Este plato nos encanta en casa. No tiene mucha ciencia, aunque el resultado es un pollo con verduras bastante suave y sabroso. Espero que también les agrade si... Leer el resto
Publicado el 21 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Bacalao en thermomix y en cazuela
Muchas son las personas que no cuentan con este aparato, la Thermomix, que para mí ha sido una salvación en numerosos aspectos. Leer el resto
Publicado el 21 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Bacalao en caldero
Esta vez les propongo un bacalao pero elaborado de forma tradicional, en un caldero u olla de toda la vida. Aunque he usado un sofrito que descubrí que podía... Leer el resto
Publicado el 21 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Salmón en papillote con verduras al vapor
No es un secreto mi debilidad por el salmón, de todas las formas me gusta pero creo que en papillote queda exquisito. Conserva sus jugos y si le damos el... Leer el resto
Publicado el 21 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Pan de molde con semillas
El pan de molde hecho en casa se ha convertido en una de mis aficiones. Me encanta elaborarlo y el olor que deja en todo el hogar. Esta vez preparé dos con... Leer el resto
Publicado el 18 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Nuestros primeros panellets
Nunca había preparado panellets y a mi marido le encantan, sobretodo los de piñones. Así que miré recetas, busqué en libros y al final me quedé con esta... Leer el resto
Publicado el 18 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Halloween: galletas araña y mandarinas calavera
Muchas veces nos encantaría poder festejar cosas, pero el tiempo no nos acompaña. La noche del día 31 de octubre se celebra Halloween, fiesta de origen celta... Leer el resto
Publicado el 17 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Churros de pescado
Esta receta pasó de mi abuela a mi madre y de ella a mí. Se trata de un plato típico que en casi todas las casas canarias se hace por el estilo: churros de... Leer el resto
Publicado el 10 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Ensalada de queso de cabra y pasas
El plato de hoy carece de complicaciones, simplemente le aporta un punto de gracia el aderezo. Esta ensalada de queso de cabra y pasas perfectamente puede ser u... Leer el resto
Publicado el 03 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Smoothie de mango y melón
En mi época esto de los smoothie no existía. Vamos que eran o batidos o zumos según los ingredientes que llevaran. Ahora se lleva denominar smoothie al zumo de... Leer el resto
Publicado el 12 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Ensalada de arroz, piña y pollo con salsa de yogur
Esta ensalada de arroz consta de una serie de ingredientes que le dan un toque de sabor muy interesante. Además, al servirse fría, resulta bastante grata para... Leer el resto
Publicado el 05 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Cóctel de amareto sin alcohol
¿Cómo podría disfrutar de una sobremesa tomando algo que no contenga alcohol pero que me permita acompañar al resto de los comensales? Leer el resto
Publicado el 05 septiembre 2014 COCINA, RECETAS