Comer Especial

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (483)

• Calamares y gueldes fritos

  

  ¿A quién no le gusta comer unos ricos calamares a la romana o rebozados? Si los acompañamos con calor, una cañita y rodeados de buenos amigos, la receta estará... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Gelatina natural de fresas acompañadas de fresas con chocolate

  

  Este postre está indicado para muchas personas, incluso para aquellas que se encuentren a dieta. Además, se trata de una manera sana y divertida de introducir l... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con verduras y/o salsa roquefort

  

  La pasta suele quedar rica con cualquier cosa, por lo menos a mí me lo parece. Como más me gusta es simplemente con verduras y un toque dulce gracias a las... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con verduras y carbonara sin lactosa

  

  ¿Cómo va el verano? Seguro que disfrutándolo de lo lindo. Aunque no vayan a la playa o piscina, el calor está ahí y no podemos hacer casi nada po... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Albóndigas al horno con salsa de manzanas

  

  Las albóndigas, un plato que a la gran mayoría nos encanta. No las preparo de forma asidua por eso de ir doradas en aceite. No resulta aconsejable abusar de... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Guiso de rabo de toro

  

  Cuenta la tradición que el rabo de toro es un plato típico cordobés que solía elaborarse tras las corridas. El rabo puede ser de vaca o de toro y se elabora, má... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Solomillo de ternera con foie fresco

  

  La verdad que para el colesterol o para dieta no está muy indicado este plato, pero una alegría de vez en cuando vale la pena, ¿verdad? Como hoy es Sa... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Muslos de pato al horno

  

  ¿Qué tal si preparamos un plato especial y sencillo para este fin de semana? Se trata de una carne baja en sodio, aunque con mayor cantidad de grasa que... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Sopa de fideos con carne y verduras

  

  Un plato habitual en nuestras casas suele ser una sabrosa sopa. Con las temperaturas de las que solemos disfrutar en las Islas, resulta poco apetecible un... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Revuelto de carne con papas

  

  Esta receta me trae muchos recuerdos. La hacía mucho mi abuela y luego mi madre. En muchas casas Canarias se hace heredada generacionalmente. Hoy en día he... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Muslo de pavo al horno con verduras y timbal de arroz a las finas hierbas

  

  El arroz a las finas hierbas suena muy bien y sabe mejor. Simple arroz con unas finas hierbas en el agua y queda riquísimo. Así que no pondré la receta, ya que... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Frutas

  

  Habitualmente preparamos platos laboriosos, ya sean pescados, carnes o postres. Pensando en ello y debido a hace unas semanas hacía un calor de justicia, se me... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Gulas salteadas con ajos y champiñones frescos

  

  Gulas salteadas con ajos y champiñones frescos Me imagino yo, lo mismo erróneamente, que muchos de ustedes habrán elaborado alguna vez el plato que ho... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Cómo preparar conejo: ocho maneras diferentes

  

  La carne de conejo es una de las más sanas por sus diversas propidades. Al ser un alimento magro, bajo en contenido graso, se aconseja su consumo en dietas de... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Bacalao en salsa de vino blanco con espárragos y setas

  

  La verdad que lo que más me gusta es la cocina sencilla, sana, rápida y fácil. Así que trato de preparar platos diarios en esa línea, como este rico bacalao en... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Conchiliette sin gluten a la crema de nata sin lactosa con ceps y atún

  

  La primavera comienza dejarse ver por las Islas. Hay días que las temperaturas cambian bruscamente y otros en los que el sol nos acompaña hasta la llegada de... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Huevos moles

  

  Huevos moles, se trata de un postre Canario (cuentan que de origen portugués) cuyo ingrediente principal y casi único son los huevos. Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Restaurante del Parador de Tordesillas, para no volver

  

  Hace tiempo comenté que publicaría artículos en relación a la capacidad de adaptación creativa de los restaurantes atendiendo a las particularidades... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Paletilla de cordero ahumada

  

  En casa nos hacía mucha ilusión ahumar carne o pescado, ya que hace años una amiga nos trajo de Noruegauna especie de horno para ahumar filetes o rodajas de... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Atún en salsa

  

  Siempre que cocino atún hay algo que me para, se trata del sabor tan fuerte a mar, no me agrada. El pescado me gusta, hasta el salmón, con lo que no puedo es co... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2014 COCINA, RECETAS