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• Gigi Meet me Bar [Chic cosmopolita en Chamberí]

  

  Un nuevo local que es un restaurante con cocina non-stop, coctelería y elegante lugar de encuentro en una de las zonas más castizas de Madrid.Dónde: Calle... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Arroz con leche de coco [Tuneando a Gordon Ramsey en el #asaltablogs]

  

  Un arroz con leche diferente, muy especiado y exótico pero muy sencillo y un triunfo seguro.Ya está aquí, ya llegó, un mes más, el #asaltablogs.En esta ocasión... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Enredados: Marga Postigo [Azafranes y Canelas]

  

  Marga Postigo es la cara visible y mediática de Azafranes y Canelas, un proyecto que comparte, como todos los demás, con David. Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Escape room de Casa Tarradellas, ¡diviértete y gana fantásticos premios!

  

  Otro año, otro verano y una nueva, entretenida y original campaña de Casa Tarradellas, Escape RoomEsta familia ya se ha hecho un hueco en nuestras vidas como... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2016 COCINA, RECETAS

• La alimentación del ultramaratoniano [Consejos de oro para principiantes (II)]

  

  Por fin ha llegado el día, te enfrentas a tu primera Ultra, ¿que tienes que comer antes, durante y después?.Tú, runner aventurero has decidido afrontar tu... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Elogio al bar de barrio [de todos los barrios]

  

  Bar se escribe con “B” de barra y de bocata; de “buena gente” y, también, con “B” de barrio.En mi barrio hay muchos bares, como en el tuyo, aunque hay uno que e... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2016 COCINA, RECETAS

• El Apio [sí, no es coña, hablamos del apio]

  

  El apio es al Capitán Rábano lo que la Kriptonita a Supermán, con sólo olerlo le merman las fuerzas. Pero, ¿esa postura es lógica?, ¿no se estará perdiendo un... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Japón II, Kioto en bicicleta [o de cómo encontrar lo sublime entre lo mucho]

  

  Si me pidieran definir a Japón con una única palabra esa sería, sin duda alguna, respeto. Respeto a todos los niveles y en todas las direcciones: del... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Tataki de atún [Del mercado de San Antón]

  

  El término "tataki" no hace referencia al modo de elaboración (a la plancha) o a la salsa que acompaña habitualmente a los productos en esta elaboración, sino... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2016 COCINA, RECETAS

• La alimentación del ultramaratoniano : Consejos de oro para principiantes(I).

  

  Quizá muchos penséis que hacer una ultramaratón es un reto inalcanzable o está reservado a unos pocos descerebrados, pero no es así, cualquiera puede conseguirl... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Zarangollo [de la huerta murciana al #asaltablogs]

  

  Catina es una gran mujer que destaca en redes y en blogs por su buen hacer y por hacerse querer. Pero lo más importante es que es la autora del blog: La cocina... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Croquetas de salmorejo [croquetización #asaltablogs]

  

  Conocí a Chary Serrano de modo virtual el primer año que participé en el concurso 20Blogs y recuerdo perfectamente que me llamó poderosamente la atención la gra... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Menú final de la III temporada del #asaltablogs

  

  Como final de temporada del reto del #asaltablogs, asaltamos a quién más puntos ha conseguido durante la temporada, pero es que este año, ¡ha habido triple... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Jambalaya [#asaltablogs iberic style]

  

  El arroz jambalaya es una de las recetas más conocidas de la tradición gastronómica creole o criolla (que no cajún)¿Qué puedo contaros de Anäis que no sepáis?,... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2016 COCINA, RECETAS

• 6 Heladerías imprescindibles en Madrid [Una pequeña muestra]

  

  Con un par de guindillas te invita a un recorrido por algunas de las mejores heladerías artesanas de Madrid con información de primera mano. Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Receta básica de helado artesano [o como hacer helados en casa]

  

  Puedes hacer helado casero siguiendo nuestras consideraciones y esta receta básica, a partir de ahí, el límite lo pone tu imaginación. Experimenta, prueba... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Historia del helado [cultura refrescante]

  

  Un poco de historia, la del helado, un alimento refrescante y nutritivo ideal para el verano pero que puedes consumir todo el año.A mí no me gusta el dulce,... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Corro y engordo [Enfermera, ayúdeme]

  

  Todas las calorías que no quemas con tu actividad física diaria se acumulan como reserva en tu cuerpo en forma de grasas. Si eres de los que engorda a pesar de... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Treze [Restaurante]

  

  Treze es uno de esos locales que son referentes en Madrid porque oyes aquí y allá a un montón de gente hablar de este restaurante. Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Hidratación y nutrición para Neorunners: Correr en verano (II)

  

  Correr adelgaza, el simple hecho de correr implica el uso de grupos musculares grandes y completos, tren inferior y superior, core abdominal y lumbar. Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2016 COCINA, RECETAS