Capitan_rabano

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• Mahou Maestría, el arte de la caña bien tirada

  

  A ver..., ¿eres cervecero?, pues entonces estarás conmigo en que una cerveza no se disfruta igual si se bebe en botella, lata o de la mejor manera posible, que... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Dürüm kebab, receta e historia de un producto que ha conquistado el mundo

  

  Kebab es un término que proviene del turco y significa asado. Si asamos en vertical tenemos döner kebab y si el resultado se enrolla en pan, entonces, tenemos... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Berlín

  

  El muro de Berlín cayó hace 25 años, 20 años después, visitamos la capital alemana y te contamos lo que vimos.¿Dónde estabas hace 25 años?, ¿qué hacías?... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Galletas de queso

  

  Galletas saladas, galletas de queso, algo muy socorrido de cara a elaborar entrantes, aperitivos o picoteo con amigos.Hoy os traemos unas galletas realmente... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• La Montería

  

  Un lugar de referencia en el barrio del Retiro. Una de las más clásicas y mejores barras de Madrid. Sin duda alguna un lugar imprescindible. Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Mousse helada de naranja de Julia Child

  

  Siempre es una experiencia placentera reproducir alguna de las recetas incluidas en la obra "El arte de la cocina francesa" de Julia Child y si encima es un... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Níscalos, rebozuelos y fondo de despensa

  

  Si tienes un buen producto, un buen "fondo de despensa" y dejas volar la imaginación, a veces consigues grandes momentos en la cocina.A veces menos es más. Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• #Otoñada2014 XII edición de la otoñada del Valle del Jerte

  

  Se celebra la #Otoñada2014, la XII edición de la Otoñada de El Valle del Jerte, una comarca que merece ser visitada fuera de la temporada de sus cerezos en... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Boreks de queso

  

  La cocina turca es muy variada y ofrece multitud de elaboraciones vistosas, sabrosas y saludables. Con ayuda de un sencillo libro de recetas turcas nos... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta de cebolla (queso azul y mandarina) #Asaltablogs

  

  Un mes más completamos un asalto, en este caso a un blog amigo y bien conocido, El mito del Sofrito y de paso aprovechamos para hacer un giño nostálgico a una... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• El Chiscón de Castelló cumple 35 años y lo celebra con precios de 1979

  

  El restaurante El Chiscón de Castelló lleva 35 años siendo una referencia gastronómica en Madrid y eso hay que celebrarlo con los clientes, los nuevos y los de... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Falsa lasaña de calabacín

  

  Receta de inspiración italiana que reúne todas las virtudes de su cocina: Buenos productos, sencillez, colorido y sabor, mucho sabor a base de humildes y sanos... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Steak Tartar(e), a cuchillo y con chispa

  

  El Steak tartar (o tartare en francés) es una receta clásica en la que hay espacio para la creatividad del cocinero.Cuentan algunas leyendas, que el origen del... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Tapapiés 2014

  

  El otoño es la estación de los concursos de tapas, pero algunos son más interesantes que otros.Si hay en Madrid un barrio "multiculti", transgeneracional,... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Camino de Santiago, etapa 13: Castrojeriz - Frómista. Tierra de Campos

  

  Distancia: 25 Km.Tiempo empleado: 6 horas, 45 minutos.Incidencias: Sol, calor.A tener en cuenta: Ascensión a la salida de Castrojeriz, No hay sombras. Esto... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Barilla, la pasta preferida de los italianos

  En este blog somos muy de pasta, tenemos un montón de recetas de pasta, fresca o no, corta o larga, rellena o no... en fin, que nos gusta mucho sus casi... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Tagliatelle con sardinas al estragón

  

  Hoy vamos con una receta de "fondo de despensa" y encima de las que son extremadamente fáciles y se hacen en 10 minutos, literalmente. Ósea: bueno, bonito y... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• De tapas por Galicia

  

  Hace ya unos días que asistimos a la presentación, en Platea, de "De tapas por Galicia", un evento del que os damos cuenta detallada, porque el asunto "tiene... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Camino de Santiago, etapa 12: Tardajos - Castrojeriz. Los estragos del calor

  

  Distancia: 31 Km.Tiempo empleado: 8 horas, 13 minutos.Incidencias: Sol, calor.A tener en cuenta: No hay sombra, evitar horas centrales del día en verano. Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• #Streetsofcolour de Campo Viejo vuelve a Madrid y presenta su Pop Up Store en...

  

  Si vas a estar este fin de semana en Madrid no te puedes perder el Pop Up Store que Campo Viejo va a montar, ¡ya mismo!, en la popularísima calle de Huertas en... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2014 COCINA, RECETAS