Capitan_rabano

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (988)

• Curry de coliflor y patata

  

  ¡Qué sí!, ¡qué sí!, que seguimos con aires asiáticos. Pero ojo, Asia es muy grande y no todo va a ser extremo oriente. Hoy, por ejemplo, vamos con una receta... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Won ton crujiente de cerdo (Giaw Maoo)

  

  Aires asiáticos recorren este blog. A Tsatsiki Chef le encanta preparar platos orientales, para muestra las últimas aportaciones, pero es que tenemos varias en... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Vuestras cocinas: Falsa pizza de pan de molde (Mónica)

  

  De nuevo con todos vosotros nuestra sección “Vuestras cocinas”. Os he confesado alguna vez que le tengo un cariño especial. Me encanta ver a nuestros... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Patatas asadas con pesto, anchoas, chile...

  

  Os he contado alguna vez que una de mis mejores experiencias en los fogones ocurre cuando echo un ojo a lo que tengo en la nevera y de repente tengo una visión ... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Kilochef, tapas a cambio de alimentos

  

  Hoy toca ponerse serios. Nos hemos enterado por Cucharón y paso atrás, el blog de nuestro amigo Rafa, de un evento gastronómico y solidario que va a celebrarse... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Más opciones diferentes para San Valentín. Ahora con Pecado Carnal incluido

  

  Hablábamos el otro día de “otrasopciones” para San Valentín, algunas de las cuales me resultaban realmente curiosas y cuya descripción o el artículo en sí le... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Verduras salteadas al estilo Tai (Pad pak ruam mit)

  

  Tsatsiki Chef sigue dándole caña a su fantástico wok de BRA y hoy nos trae una receta muy sencilla de verduras seleccionadas (ver nota al final). Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Opciones diferentes (y en mi opinión delirantes) para San Valentin

  

  Un año más llega San Valentín y con él, la fiebre publicitaria, las flores mucho más caras que al día siguiente, las pelis cursis y un montón de ofertas de... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Brack para el té

  

  Pendiente de Diagnosticar no sólo ha sufrido un ataque por los dulces de Angelita Alfaro, sino que, haciendo honor a su pasión viajera, se ha puesto manos a la... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz frito tailandés (khao Pad)

  

  Hace pocos días os hablaba de lo bien que me había venido mi nueva cacerola efficient de BRA para preparar un guiso tradicional al horno, como es el buey a la... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• ¿Donde se hicieron estas fotos?

  

  Pues eso, se trata de una pequeña pista de nuestra próxima crónica viajera. Como sois unos chicos muy listos supongo que lo adivinaréis pronto. Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2013 RECETAS, VIAJES

• Deliciosa fabada de la Güertina d'Aldea

  

  Hace unos días, la gente de La Güertina d’Aldea una web dedicada a la comercialización on-line de ingredientes para la elaboración de auténtica fabada asturiana... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Estambul (III), por fin en el lado asiático

  

  Estaba tan profundamente dormido que no me despertó el llamamiento a la oración desde la mezquita como las dos mañanas anteriores. Y es que estábamos... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Blinis con ahumados

  

  Los blinis, son una especie de tortitas elaboradas con harina, huevos, leche y levadura muy comunes en la cocina eslava (la palabra deriva del término... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Canapé de carne picada al estilo de William Wongso

  

  Os decíamos ayer mismo que como homenaje a la clase magistral que William Wongso impartió, Pendiente de diagnosticar ha reproducido una muy sencilla receta,... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2013 COCINA, RECETAS

• William Wongso en

  

  Este equipo tuvo el honor y la enorme suerte de ser invitados a conocer en Alambique (estupenda tienda de Madrid), al famoso Chef William Wongso, el más famoso... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Vuestras cocinas: Filetes de lomo de venado al estilo Rehana (Marta)

  

  ¿Recordáis a Marta, nuestra ganadora en el concurso de Cocina con guindillas, ¡pues ha vuelto!. Nos ha mandado, de nuevo, una receta que utiliza carne de caza... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Galletas de lima

  

  He dicho en múltiples ocasiones que a Tsatsiki Chef, nada la asusta en la cocina. Toca todos los palos y siempre está formándose y aprendiendo cosas nuevas... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Concurso: Gastronomía viajera e imantada

  

  ¿Tenéis imanes en vuestra nevera?, yo sí, tengo imanes de muchas cosas, incluyendo un abrebotellas, un bolígrafo para apuntar en la lista de la compra y un... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Buey a la borgoñona (Boeuf bourguignon)

  

  Buenos días, hoy os traemos una receta muy especial. Me apetecía mucho estrenar la cacerola efficient de BRA con algo importante, con algo que demostrara todas... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2013 COCINA, RECETAS