Carolina La Cuchara De Mis Recetas

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (146)

• Del director de mousse de foie, llega la fabulosa mousse ...

  

  Del director de mousse de foie, llega la fabulosa mousse de queso azul en vasitos acompañada de confitura de pimiento asado. Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2015 COCINA

• Desde que tengo memoria, muero por el merengue. Ya sea su...

  

  Desde que tengo memoria, muero por el merengue. Ya sea suizo, italiano o francés. Consistencia suave y delicada que se funde en la boca en cada mordisco. Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2015 COCINA

• Atún en salsa con espárragos blancos

  

  {LEE HASTA ABAJO PARA PARTICIPAR EN EL SORTEO} Siguiendo con la Cuaresma y la tradición que aún hoy muchos fieles cristianos siguen, la de no comer carne... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2015 COCINA

• Pestiños de la bisabuela

  

  Oración, abstinencia, reflexión, penitencia… y un sinfín de preparaciones dulces que contrarrestan esta época del año. La Cuaresma se viste de largo para... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2015 COCINA

• Hamburguesas caseras

  

  No recuerdo la última vez que compré hamburguesas hechas en la carnicería. Y cuando digo no recuerdo es porque hace más de una decena de años. Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2015 COCINA

• Besos de fresa o cómo hacer golosinas caseras

  

  Besos de fresa, frambuesa, naranja, limón… pero que sean muchos, muchos besos. A veces no nos detenemos a pensar lo feliz que puede hacernos dar o recibir un... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2015 COCINA

• Fusilli lunghi con trufa y cava

  

  Hay tanta variedad de pasta que podría publicar recetas relacionadas cada semana. La de hoy es muy curiosa y con una historia que me cautivó desde que la leí. Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2015 COCINA

• Las Meriendas de Margot

  

  Cupcakes de oreo, de fresa con buttercream de frambuesa, red velvet con frosting de queso, cheesecake de dulce de leche, macarons de diferentes rellenos,... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2015 COCINA

• Muffins de naranja y chocolate

  

  Hoy voy a hacerte una confesión. Lo que más me gusta de la sesión de fotos es la toma del bocado. Es que no puedo resistirlo, más de una vez, he tenid... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2015 COCINA

• Migas extremeñas

  

  He pensado que con estos fríos que estamos pasando, no hay mejor plato para entrar en calor que unas migas extremeñas. Ese plato caliente que se preparaba... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2015 COCINA

• Tarta bota de fútbol

  

  Muchos ya conocéis mis escarceos con el fondant. Nunca he asistido un curso y los pocos vídeos que he visto los dejo a la mitad. No sé por qué me limito a capta... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2015 COCINA

• Arroz negro rápido

  

  Vuelta al cole, al trabajo, a la rutina, a la dieta mediterránea. Fuera excesos, pedacitos dulces a todas horas y picar sin hambre. Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2015 COCINA

• Roscón relleno de chocolate a la naranja

  

  ¡Feliz 2015! Espero que hayas tenido unos días entrañables junto a los tuyos. Ya están por finalizar y entrados en la dinámica de... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2015 COCINA

• Volován de queso de cabra y mascarpone

  

  Y ahora sí después de casi un año entero (a excepción de las vacaciones de Agosto) publicando recetas por semanas, el 2014 llega a su fin. Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2014 COCINA

• Menú Nochebuena 2014

  

  Que ya está aquí, a la vuelta de la esquina, que no queda nada para volver a estar sentados alrededor de la mesa con más alimentos y menos espacio... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2014 COCINA

• Bundt cake especiado: manzanas, nueces y queso

  

  Nunca he probado una cosa igual. Nos salimos del chocolate, la mousse y las tartaletas para adentrarnos en el mundo de los bundt cakes. Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2014 COCINA

• 12 ideas para la Navidad

  

  Entrantes Paté de salmón y queso azul Langostinos envueltos en calabacín con vinagreta de miel Muhammara: crema de pimientos asados y nueces Risotto de setas y... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2014 COCINA

• Pastel de dátiles y jamón serrano en microondas

  

  El pasado 11 de Noviembre fui invitada a una sesión gastro-culinaria para bloggers organizada por Lékué. Dirigido por una Amanda Laporte encantadora, junto a... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2014 COCINA

• Brownies con Lacasitos para regalar

  

  Queda oficialmente inaugurada la temporada navideña, ahora que ya pasamos el umbral de Diciembre. Las calles vuelven a teñirse de color, los... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2014 COCINA

• Push up cake pops. Kenwood: Demo en BCN&cake

  

  Ayer fue un día muy especial para mi. Si me sigues en redes sociales ya sabrás que fui invitada por Kenwood para hacer una demo en BCN cake, la feria... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2014 COCINA