Carolina La Cuchara De Mis Recetas

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• Push-up cake pops: Kenwood y Bcn&cake

  

  Ayer fue un día muy especial para mi. Si me sigues en redes sociales ya sabrás que fui invitada por Kenwood para hacer una demo en BCN cake, la feria... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2014 COCINA

• Canelones de langostinos y setas

  

  Creo que pronto el anuncio de la Lotería nos lo van a poner mientras estemos tomando el último mojito de las vacaciones. Nos van a vender los disfraces de... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2014 COCINA

• Cumpleaños de chocolate negro y frambuesas

  

  20-N. Ese fue el día que marcó mi nacimiento. Fui primera hija y primera nieta, por parte de mi madre. Un día marcado por un contexto de conmemoración a los... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2014 COCINA

• Muhammara: crema de pimientos rojos asados con nueces

  Me encanta cuando preparo cosas en casa con nombres difíciles… porque al final le terminas llamando por lo que resulte más fácil si no quieres ver caras de... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2014 COCINA

• La tarta de manzana de la familia

  

  Hoy retomo las recetas familiares, esas que conforman un legado inmejorable y que atesora momentos alrededor de los fogones de la casa. Esas que se dan de... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2014 COCINA

• Costrini de queso emmental y pera caramelizada

  

  Un entrante siempre nos abre el apetito y nos prepara consumir el plato principal que viene. Se puede dar rienda suelta a la imaginación, a los colores, a la... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2014 COCINA

• Cookies de mantequilla de cacahuete

  

  Sé que muchos de vosotros estáis en contra de esta festividad. Que otros tanto la celebran por los niños que hay en casa. He escuchado la palabra... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2014 COCINA

• Sopa azteca o de tortilla (receta mexicana)

  

  Ya empieza a refrescar, aunque el otoño se resiste a llegar. Las primeras sopas se van a antojando para calentar el cuerpo y el corazón. Os adelantaba en... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2014 COCINA

• Hojaldre de nocilla con almendras

  

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  Publicado el 10 octubre 2014 COCINA

• Barritas de cookies, queso y chocolate

  

  “Barritas sin margen de error”. Eso me dijo mi marido cuando leyó la receta que estaba haciendo. Y claro que tenía razón. Es una combinación de ingredientes... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2014 COCINA

• Envueltos de salmón y espinacas con queso

  

  En mi casa cuando toca pescado, ninguno saltamos de felicidad, y yo la primera, he de reconocerlo. Sin embargo, esta propuesta, que sin explicación se ha... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2014 COCINA

• Tarta de zanahorias con cobertura de queso y nueces

  

  Hoy tengo que hacerte una confesión: desde que la probé por primera vez, tuve un flechazo con esta tarta de zanahorias y nueces. Desde entonces, no he dejado... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2014 COCINA

• Paté de aceitunas verdes

  

  Volviendo a la rutina, después de unos días de desconexión casi total y obligada, dado que al estar en el extranjero, el gesto frecuente de presionar el botón... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2014 COCINA

• Helado de vainilla con oreo y frigopie… ¡al rico helado!

  

  Cuando era pequeña en la tele, entonces sólo había dos canales, ponían esos anuncios en los que incentivaban a las madres a darnos helados en verano porque,... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2014 COCINA

• Gazpacho en chupitos

  

  Está claro que tarde o temprano el calor llega y vamos que si llega. Las persianas a media asta, y no en señal de duelo, sino para sofocar el bochorno que... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2014 COCINA

• Sabor a canela: Cinnamon rolls

  

  ¿No te ha pasado más de una vez que entras a un centro comercial y el olor a alguna comida te lleva cual dibujito animado directamente a los fogones del... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2014 COCINA

• Lasaña individual de verduras

  

  A veces, muchas veces, el poco tiempo y las prisas del día a día nos hacen olvidarnos un poco de la necesidad de una dieta equilibrada, de comer un mínimo de... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2014 COCINA

• Bundt cake de cerezas del Jerte

  

  Después de la cantidad de fresas ingeridas por la temporada, me sumo ahora a la llegada de la cereza. Y si es del Valle del Jerte, mejor que mejor. Por... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2014 COCINA

• Muffins salados de bacon y parmesano

  

  Los hay que prefieren la magdalena de desayuno, también los que, hoy por hoy, se han aficcionado a la moda del cupcake… hay a quien le va más la rebanada de... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2014 COCINA

• Tarta patín: un cumpleaños “sobre ruedas”

  

  Siempre he sido una persona atraída por las fiestas, celebraciones, reuniones… y de un tiempo a esta parte por organizar estos momentos para que sean más... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2014 COCINA