Celiaganzano

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• “Un buen plato de cuchara tiene lo suyo”

  

  Silvia tiene una tabla de equivalencias en su blog. Nosotros hemos pesado sus respuestas a nuestro Cuestionario Cocinista y nos ha dado un resultado lleno de... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2016 COCINA

• Tres picantes para paladares osados

  

  Vamos a poner un poco de rock and roll a la semana que empieza y por eso queremos aderezar los días con un poco de picante. ¿Os atrevéis? Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2016 COCINA

• El seitán, una proteína vegetal muy versátil

  

  El seitán es un alimento apto para veganos, vegetarianos y carnívoros. Este ingrediente es gluten puro de trigo. Es rico en proteínas y en los últimos años se h... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2016 COCINA

• Gudetama, el huevo perezoso que triunfa en Japón

  

  Con frecuencia os hablamos de productos y gastronomía japonesa porque es algo que nos encanta. En nuestra web descubriréis numerosos ingredientes exóticos y... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2016 COCINA

• Frutas y verduras de temporada

  

  Con la llegada de septiembre es hora de cambiar el chip de las frutas e ir despidiéndonos poco a poco de alimentos que en pocas semanas desaparecerán de los... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2016 COCINA

• Qué es el glutamato monosódico

  

  A los amantes de la música de los ochenta, el ingrediente del que vamos a hablar les recordará rápidamente a un grupo que triunfó en plena movida, Glutamato... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2016 COCINA

• Galletas para una vuelta al cole más llevadera

  

  Se nos acaba el verano. Poco a poco vemos como se nos escurren las vacaciones de las manos. Pero esto no sucede sólo a los adultos, sino que los pequeños de la... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2016 COCINA

• Lichi, rambután y ojo de dragón, tres frutas asiáticas

  

  De Oriente nos llegan frutas y productos que sorprenden a nuestros paladares. Algunos, por suerte, llegaron hace siglos para convertirse en base de nuestra... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2016 COCINA

• El curioso origen de la pizza margarita, la galleta maría y el croissant

  

  El origen de muchos platos es digno de ser conocido. Por eso, indagando un poco en la historia de la cocina, encontramos anécdotas que nos llaman la atención. Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2016 COCINA

• Hojas de curry en la cocina india

  

  Curry. Cuando leemos o oímos esta palabra nos viene enseguida a la cabeza un aroma muy característico y se presenta ante nosotros la imagen de un plato indio. Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2016 COCINA

• Vasos para bebedores de cerveza

  

  Seguramente ya habréis visto nuestra oferta del mes de agosto gracias a la cual podréis conseguir un descuento del 10% en los kits de elaboración de cerveza... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2016 COCINA

• “Mi cocina es fácil, barata y accesible a todo el mundo”

  

  En nuestra Entrevista Cocinista de este mes hemos tenido la suerte de colarnos en los fogones de Dámaso, autor del recetario digital de La Cocina de Masito. Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2016 COCINA

• Kits Cocinista de cocina molecular

  

  Comenzar con la cocina molecular no es fácil. ¿Por dónde empezar? Quizá la primera pregunta que os puede venir a la cabeza es ¿qué me compro para ponerme manos ... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2016 COCINA

• El tomate es para el verano

  

  El tomate de verdad sólo se come en verano. Si sois de los que se les saltan las lágrimas con un buen tomate, hay que aprovechar los meses de julio, agosto y... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2016 COCINA

• Ventajas del wasabi en polvo

  

  Si sois seguidores de Cocinista, sabréis de sobra nuestra debilidad por la cocina asiática. Por eso en nuestra tienda no dejamos de incorporar nuevos productos ... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2016 COCINA

• Descuentos en los kits de cerveza Cocinista

  

  ¡Comenzamos el mes de agosto a lo grande! Queremos que disfrutéis del verano y aprovechéis para hacer todo aquello que durante el año el tiempo y la rutina no o... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2016 COCINA

• Ganador concurso de verano Cocinista

  

  ¡Hola Cocinistas! Ya tenemos ganadora del Concurso Cocinista de este verano. Se trata de Virginia Campos, quien además de acertar la respuesta, ha sido la... Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2016 COCINA

• Qué es el yuzu

  

  Esta fruta no es fácil de reconocer y eso que en los últimos tiempos está cada vez más presente en las cocinas occidentales. Tiene pinta mandarina alimonada,... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2016 COCINA

• Refrescos y helados para el verano

  

  Ir al mercado estos días da gusto. Y es que las frutas de verano se extienden a lo largo y ancho de los puestos desprendiendo un olor único. Melocotones, pavías... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2016 COCINA

• “Cuando encuentro una receta que me gusta, la transformo y la hago mía”

  

  Sofía hace casi cuatro años que se sentó detrás de un teclado para compartir en Saca el Cucharón su afición por la cocina. Confiesa tener la casa llena de libro... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2016 COCINA