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El blog de Cocinista
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Blog de Cocinista.es, espacio para comprar ingredientes y utensilios y aprender a cocinar diferente.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (652)
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Ingredientes necesarios para un rico hummus
El hummus es una receta que engancha. Una vez que se prueba no se puede dejar de untar en él. De ahí su éxito, que acarrea a lo largo de más de dos mil años de... Leer el resto
Publicado el 25 mayo 2015 COCINA -
Utensilios para prensar
Hay veces que quizá os hayáis encontrado con unos aparatos extraños en la cocina y os hayáis preguntado que qué utilidad tenían. Seguramente en un alto... Leer el resto
Publicado el 20 mayo 2015 COCINA -
El equipo para hacer helados
¿Queréis disfrutar de un cremoso helado casero? Si seguís leyendo descubriréis qué necesitáis para hacer helado en casa. ¿Os atrevéis? Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2015 COCINA -
Cuatro recetas fáciles para dejar boquiabiertos
A veces no hace falta ser un experto cocinero para sorprender. Con un poco de ingenio y la habilidad para elegir una receta fácil, pero efectiva podéis dejar... Leer el resto
Publicado el 13 mayo 2015 COCINA -
Nuevos productos de comercio justo
Hemos ampliado nuestro catálogo de productos de comercio justo. En Cocinista hemos apostado desde un primer momento por incorporar alimentos de consumo... Leer el resto
Publicado el 11 mayo 2015 COCINA -
Para qué sirve un aerógrafo
Que su pinta profesional no os asuste. Un aerógrafo es un instrumento que os ayudará a poner color a vuestros dulces. Gracias al uso de colorante y a su... Leer el resto
Publicado el 06 mayo 2015 COCINA -
“Reducir los hidratos de carbono es lo más difícil de la cocina para diabéticos”
Cómo cocinar para diabéticos, en concreto, para su madre. Domingo, Dimanse para los amigos, comenzó con la bitácora Una diabética en la cocina inspirada por el... Leer el resto
Publicado el 04 mayo 2015 COCINA -
Tres recetas para hacer con niños
Cocinar es una gran actividad para realizar con los pequeños de la casa por muchas razones. Por un lado, es una manera divertida de disfrutar del tiempo juntos ... Leer el resto
Publicado el 29 abril 2015 COCINA -
Ganadores del concurso Tu opinión tiene premio
¡Ya tenemos a los ganadores el concurso “Tu opinión tiene premio en Cocinista.es”. Gracias a todos los que habéis participado por las ideas que habéis aportado. Leer el resto
Publicado el 28 abril 2015 COCINA -
¿Qué es la harina de fuerza?
¿Es una harina normal? ¿En qué se diferencia de la común? ¿Se pueden usar indistintamente? Si os asaltan las dudas cuando leéis una receta, hoy intentaremos... Leer el resto
Publicado el 27 abril 2015 COCINA -
“Para cocinar me gusta alegría”
Para disfrutar de la cocina de una manera sencilla. Esa es La Cocina de Mertxe, un rincón para descubrir recetas, pero también para tomarse un té acompañado de... Leer el resto
Publicado el 22 abril 2015 COCINA -
Pinza de emplatado para mejorar la presentación
Horas y horas en la cocina preparando con esmero una receta. Llega la hora de presentarla en sociedad y el resultado estético no es igual de bueno que el... Leer el resto
Publicado el 20 abril 2015 COCINA -
Qué es la Trazabilidad Alimentaria
Seguro que habéis oído alguna vez este término. ¿Qué significa? La trazabilidad es indispensable en todo producto para saber de dónde viene, cómo viene y qué... Leer el resto
Publicado el 15 abril 2015 COCINA -
Tu opinión tiene premio
¿Un producto que buscas? ¿Algo que echas en falta en nuestra tienda online? ¡Premiamos tu opinión! Entre todos los comentarios recibidos del 13 al 23 de abril... Leer el resto
Publicado el 13 abril 2015 COCINA -
Recetas con salmón
El salmón es un pescado azul con numerosos beneficios para nuestro cuerpo y mente. Es un alimento recomendable en toda dieta. Además, se puede preparar de... Leer el resto
Publicado el 13 abril 2015 COCINA -
Los tres imprescindibles de la comida mexicana: fajitas, chalupas y chile
¿Os gusta la cocina internacional? A nosotros nos encanta probar la gastronomía de todos los países del mundo. Una por la que sentimos gran predilección es la... Leer el resto
Publicado el 08 abril 2015 COCINA -
“Harina y la levadura no faltan en mi cocina”
María José no para. Su mente tiene que crear. Para compartir con todos su ingenio cuenta con su blog Las creaciones de María José, donde se puede encontrar desd... Leer el resto
Publicado el 06 abril 2015 COCINA -
Harinas para celiacos
En Cocinista nos gusta que todos encontréis productos adaptados a vuestras necesidades. Como ya os anunciábamos hace un mes, hemos incluido nuevos ingredientes... Leer el resto
Publicado el 30 marzo 2015 COCINA -
Xilitol, endulzante natural apto para diabéticos
El xilitol es un edulcorante natural, sutitutivo del azúcar. Se descubrió a finales del siglo XIX. Está presente en la sabia de algunos árboles como el abedul... Leer el resto
Publicado el 25 marzo 2015 COCINA -
Haz vino en casa con nuestros nuevos utensilios e ingredientes
En Cocinista no nos gusta estar quietos. Por eso no paramos de incorporar nuevos productos en nuestra tienda. Uno de los campos que nos apasiona es la... Leer el resto
Publicado el 23 marzo 2015 COCINA