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• “No tenemos que tener miedo a ser imaginativos”

  

  Las creaciones de Paloma Sempere Gras son tan reales que a veces la mente duda si realmente no tiene delante de sí una muñeca con la que jugar. Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2015 COCINA

• Tres alimentos para bajar el turrón

  

  ¿Qué tal han ido las Navidades? ¿Habéis recibido muchos regalos cocinistas? ¿Habéis sorprendido con vuestras creaciones? De lo que estamos seguros es de que... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2015 COCINA

• Cinco razones para tener una amasadora en casa

  

  Una amasadora os puede facilitar mucho la vida si sois amantes de las buenas masas ya sean para recetas dulces o saladas. Sirven para hacer masas de pan, de... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2015 COCINA

• Tradiciones gastronómicas en el mundo para empezar bien el año

  

  ¿Sois supersticiosos? En algunos países del mundo cuentan con tradiciones con solera para comenzar el año con buen pie. No quieren tentar a la suerte y siguen u... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2014 COCINA

• Qué regalar a un cocinista

  

  ¿Tenéis un amigo que adora la cocina? ¿Una pareja que dedica cuerpo y alma a que un plato salga redondo? ¿Un hijo que os ha desplazado de los fogones? Si es así... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2014 COCINA

• Para qué sirve un cocedor a baja temperatura

  

  Quizá al ver un cocedor a baja temperatura creáis que estáis en el futuro. Y es que el ingenio humano cuando se trata de cocinar no conoce límites. ¿Queréis... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2014 COCINA

• Especias para utilizar en bizcochos

  

  ¿Cómo preparáis los bizcochos? Es uno de los platos de repostería más realizados en las cocinas de nuestro país, debido a su sencillez y a su resultado final. Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2014 COCINA

• Ideas para un Menú Navideño

  

  La cuenta atrás para Nochebuena avanza a un ritmo vertiginoso. Por eso os traemos el segundo post de propuestas de recetas para estas fechas. Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2014 COCINA

• Libros de recetas para regalar esta Navidad

  

  ¡Estamos en diciembre! ¿Habéis pensado ya en los regalos navideños? Para ayudaros en la decisión, hemos escrito esta entrada con algunos libros de recetas que o... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2014 COCINA

• Este Puente de la Constitución: ¡vamos a hornear!

  

  ¿Os quedáis en casa durante el Puente de la Constitución? ¿Nada planeado? No hay problema, ya que podéis pasar unos días divertidos sacando partido a vuestro... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2014 COCINA

• En forma con agar agar

  

  El agar agar es un ingrediente de cocina que permite hacer gelatinas y espumas. Descubierto originalmente en Asia hace ya muchos años, su uso se ha ido... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2014 COCINA

• “La estética en la cocina es esencial”

  

  Sus tartas parecen sacadas de cuentos. María Colés es ingeniera de caminos y demuestra su buena mano en el mundo dulce en su blog Sweet Little Cupcakes. Sus... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2014 COCINA

• Regalos para Navidad para iniciarse en la cocina

  

  ¿Queréis despertar el gusanillo cocinista en algún familiar o amigo? Como bien sabéis, cocinar engancha. Para conseguir que alguien más disfrute tanto en los... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Recetas para deportistas

  

  ¿Estáis preparando una carrera? ¿Sois adictos al gimnasio? Ya sabéis el dicho latino de Mens sana in corpore sano. Para lograrlo, además de ejercicio, es... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2014 COCINA

• Menú para Navidad

  

  Queda poco más de un mes para la Navidad y sabemos que como buenos amantes de la cocina, seguro que ya estáis pensando en posibles menús para esa fecha tan... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2014 COCINA

• “Adoro hacer las masas con unas simples varillas”

  

  Belén es muy divertida y lo demuestra en cada entrada de su blog Cupcakes a gogó. Abierta, directa y amante de los dulces como demuestra con la gran cantidad... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2014 COCINA

• Cúrcuma, un colorante proveniente de Asia

  

  ¿Es lo mismo la cúrcuma que el turmérico? ¿De dónde viene esta especia? ¿Qué cualidades tiene? ¿Tiene usos más allá de la cocina? Podéis descubrirlo en nuestra... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2014 COCINA

• Mejoradores del pan y sus efectos sobre la salud

  

  El otro día nos preguntabais en nuestra página de Facebook sobre los mejoradores de pan y sus posibles efectos sobre la salud. Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2014 COCINA

• La ocra

  

  Se me ocurren pocos ingredientes culinarios que siendo de consumo muy frecuente en amplias zonas del mundo sean prácticamente desconocidos en Europa. Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2014 COCINA

• Tres sopas del mundo para afrontar el invierno

  

  Parece que el frío empieza a aparecer. Más vale ser precavido. Por eso, ante la llegada del invierno, os traemos tres recetas de sopas calientes para que las... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2014 COCINA