Cocinero_diario

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• Crema catalana

  

  Preparación: 15 minCocción: 45 minIngredientes: 4 yemas de huevo 250 ml de leche entera 250 ml de nata para montar o crema de leche 70 gr de azúcar blanco la... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2015 COCINA

• Pollo al limón con estragón

  

  ( LIGHT )Para 2 personasCalorías: 365 por raciónPreparación: 15 minCocción: 20 minIngredientes: 2 pechugas de pollo 25 gr de harina 4 cucharadas de mantequilla ... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2015 COCINA

• Berenjenas con miel de caña

  

  Para 1 personaPreparación: 40 minCocción: 10 minIngredientes: media berenjena miel de caña harina para rebosar aceite de oliva salProcedimiento:En primer lugar... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2015 COCINA

• Espaguetis con berenjena y tomate (light)

  

  Calorías: 350 por raciónPreparación: 15 minCocción: 20 minIngredientes: 75 gr de espaguetis 100 gr de tomate 125 gr de berenjena 1 diente de ajo hojas de... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2015 COCINA

• Cupcakes de rosas

  

  Para 6 cupcakesPreparación: 30 minCocción: 20 minIngredientes: 1 huevo 65 ml de leche 115 gr de azúcar blanco 1 cucharadita de levadura 65 gr de mantequilla... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2015 COCINA

• Crepes con macedonia de frutas

  

  Preparación: 15 minCocción: 5 minIngredientes:1 huevo 15 gr de azúcar blanco 125 ml de leche 50 gr de harina 15 gr de mantequilla 1 plátano 4 fresas medio... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2015 COCINA

• Fresas con esmoquin de chocolate

  

  Preparación: 20 minCocción: 10 minIngredientes: 500 gr de fresas 1 tableta de chocolate blanco 1 tableta de chocolate negroProcedimiento:En primer lugar lave la... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2015 COCINA

• Chuletón de buey con salsa

  

  Preparación: 20 minCocción: 20 minIngredientes: 2 chuletones de buey de 500 gr 3 cebollas francesas 60 gr de mantequilla 1 yema de huevo perejil 3 cucharadas... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2015 COCINA

• Tostadas francesas con frutos rojos

  

  Preparación: 20 minCocción: 6 minIngredientes: 2 rebanadas de pan de molde 1 huevo 3 cucharadas de nata 10 gramos de azúcar blanco 10 gramos de azúcar moreno... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2015 COCINA

• Salmón al horno

  

  Para 2 personasPreparación: 15 minCocción: 40 minIngredientes: 1 filete de lomo de salmón de 500 gr 2 patatas medianas media cebolla el zumo colado de medio... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2015 COCINA

• Tortilla de patatas o española con pimiento verde

  

  Preparación: 20 minCocción: 30 minIngredientes: 500 gr de patatas 2 pimientos verdes media cebolla 3 huevos XL 100 ml de aceite de oliva salProcedimiento:En... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2015 COCINA

• Salsa pesto

  

  Preparación: 10minIngredientes: 50 gr de queso grana padano 50 gr de piñones 1 diente de ajo de 20 a 30 hojas de albahaca 100 ml de aceite de oliva... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2015 COCINA

• Solomillo de cerdo al foie gras

  

  Para 2 personasPreparación: 10 minCocción: 20 minIngredientes: 2 filetes de solomillo de cerdo mantequilla foie gras a la pimienta 2 rebanadas de pan 5... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2015 COCINA

• Shawarma de ternera

  

  Preparación: 10 minCocción: 15 minIngredientes: 2 filetes de ternera 2 panes de pita guindilla en vinagre salsa de yogur 1 zanahoria lechuga picada aceite de... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2015 COCINA

• Tostas calientes de mozzarella y tomate

  

  Para 8 tostasPreparación: 20 minCocción: 5 minIngredientes: 4 rebanadas de pan 2 tomates pera 250 gr de mozzarella fresca 8 filetes de anchoa... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2014 COCINA

• Paté de atún

  

  Preparación: 20 minRefrigeración: 3 horasIngredientes: 300 gr de atún en aceite 100 gr de anchoas el zumo colado de 1 limón 150 gr de mantequilla aceite de oliv... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2014 COCINA

• Tarta de zanahorias

  

  Preparación: 30 minCocción: 40 minIngredientes: 6 huevos 15 gr de mantequilla 1 cucharada y media de fécula de patata 4 onzas de chocolate negro especial para... Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2014 COCINA

• Crema de calabacín

  

  Preparación: 20 minCocción: 30 minIngredientes: 2 calabacines media cebolla 4 dientes de ajo 25 gr de mantequilla 1 cucharada colmada de harina de trigo 250 ml... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2014 COCINA

• Rollos tex-mex con aguacate

  

  ROLLOS TEX-MEX CON AGUACATEPreparación: 25 minCocción: 5 minIngredientes: 4 tortillas de trigo 2 cucharadas de zumo de limón 2 tomates maduros 2 cucharadas de... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2014 COCINA

• Palitos de mozzarella a las finas hierbas

  

  Preparación: 20 minCocción: 5 minIngredientes: 500 gr de queso mozzarella fresco 2 huevos 150 gr de harina de trigo 30 gr de maizena 250 gr de pan rallado un... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2014 COCINA