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• Hermosa tarta de brocouscha con queso.

  

  A saber… La brocouscha es la mejor tarta… improvisada… de brocoli couscous y chaucha. Una rica amalgama de sabores. En un wok con aceite cocinamos los brocolis ... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2015 COCINA

• CousCous

  

  Tiene tantas variedades de preparación  que es impresionante, como haciendola de una forma y agregando componentes va tomando distintos gustos y sabores. Los... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2015 COCINA

• Crema vegetal de avena

  

  Con ganas de bajar la ingesta de lacteos… anduve buscando algo que me gustara en sabor y textura, para tomar un cafe… esto va a gusto de cada uno, obvio y por... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2015 COCINA

• Mermelada de Ciruela

  

  Que lindo comenzar la mañana con una tostada con mermelada… Meli me paso una receta y de ahi surgio esta… digo surgio, pues la cambie. Que raro? Jajajaja. Los... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2015 COCINA

• Tarta de espinaca, brocoli, ajo y queso.

  

  Receta rapida. 400g de espinaca. 400g de brocoli. 10g de ajos en aceite. 40g de queso crema. 400g de queso cremoso. Sal a gusto. Especie cajun a gusto 1 tapa... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2015 COCINA

• Una berenjena con queso.

  

  Al horno cortada en rodajas con aceite de oliva y sal… cuando ya empiezan a dorarse, mas o menos unos 10 minutos a 250°C, damos vuelta y le ponemos queso... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2015 COCINA

• Hamburguesas de trigo burgol y jardinera

  

  Probemos… eso dije yo. Me ayudas, pregunté. La preguntas originales las hizo Meli, hacemos hamburguesas de mijo, trigo burgol, garbanzo? Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2015 COCINA

• Tarta de brocoli

  

  Amor que cenamos? Y mi amor me dijo abri media tarta y ponele algo… Ahhh que buena idea!!! Al wok los brocolis… con aceite de oliva , al rato cuando ya estan... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2015 COCINA

• Ajos en aceite

  

  Fui a comprar ahos en aceite… y no habia mas. Ufa dije… pero no me quede asi nomas. Compre 100g de ajos deshidratados… y los hidrate… y los puse en aceite. Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2015 COCINA

• Ajos en aceite

  

  Fui a comprar ajos en aceite… y no había mas. Ufa!!! dije… pero no me quede así nomas. Compre 100g de ajos deshidratados… los hidrate… y los puse en aceite. Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2015 COCINA

• Escabeche de Berenjenas a la tia Carmen.

  

  Como ya saben llego el momento de la primer cosecha de berenjena entonces le pedi a una de mis fuentes de inspiracion en la cocina… Mi Tia Carmen, me prestas un... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2015 COCINA

• Tarta de zapallitos

  

  Es una receta larga… jajaja me llevo 3 dias. Cuando empecé a pelar los zapallitos una de mis hijas me quiso ayudar, y me dedique a enseñarle a usar un pela... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2015 COCINA

• Portobellos gratinados

  

  Queria hacer un pellizco de entrada en una cena y que dentro de lo posible sea sencillo… claro hay cosas que ya tenía hechas. Asi que hice unos ricos portobello... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2015 COCINA

• Sopa de tomate frio!

  

  Ideal en esta epoca de calor una sopa fria de tomate o gaspacho. Como no me di cuenta y lo hice sin medir… solo dejo una foto del vaso y mañana  si preparo mas... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2014 COCINA

• Fideos sin gluten de arroz y mijo

  

  Bajando un poco el gluten pero siguiendo la onda de comer pasta… por que no hacer un fideo rico y sin tacc. La cosa es simple… para quienes estan acostumbrados ... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2014 COCINA

• Pan lactal integral todo vegetal.

  

  Queria sacar un pan de miga abierta crocante cuando se tuesta, para hacer sandwich ricos. Ahhh sin leche de vaca, cabra o cualquier otro animal. Y arme esto…... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2014 COCINA

• Spaetzle integral

  

  Hace ya tiempo tenia ganas de cambiar la receta hacerla un poco mas solida. Decidi hacerla integral y con un huevo menos. Ya en esta receta me habia quedado... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2014 COCINA

• Pizza integral casera

  

  Mis hijas, querían cenar pizza… Así que, buena oportunidad para hacer unas caseras, y que sabemos su composición. Ingredientes: Agua 320g Aceite de oliva 12g... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2014 COCINA

• Waffles en primavera

  

  Linda tarde para comer waffles… y por que no una linda tarde para probar hacerlos… Así que mano a la obra… Aquí los ingredientes para hacer 3 waffles y algún... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2014 COCINA

• Pan ultra rapido

  

  Hoy llegamos tarde a casa... con lo cual no hay pan para merendar... pero tenemos una solución hacer un pan que leuda y se cocina en una hora. Es un pan... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2014 COCINA